吃葡萄乾前，需要用水洗嗎？廚師說漏嘴：很多人做錯，難怪不衛生

相信有很多人都非常喜歡吃葡萄乾，而葡萄乾也已經成為我們生活中必不可少的一種見過，並且葡萄乾的口感酸酸甜甜非常可口，並且成為大家生活中的飯後小零食，甚至在生活中有很多人都是將葡萄乾隨身攜帶，這樣不管在乾什麼都可以吃，那麼吃葡萄乾前，需要用水洗嗎？

想必有很多人在吃葡萄乾是都沒有考慮到這個問題，並且有很多人基本上都是把買回來的葡萄乾打開之後直接吃，而細心的人會發現，在葡萄乾的表面有一層灰層，因此感到非常疑惑，不過在一次偶然的機會下，我和飯店中的廚師聊天時，他不小心說漏嘴：很多人做錯，難怪不衛生。

廚師說漏嘴，其實製作葡萄乾的方法分為兩種，第一種方法比較傳統，首先就是要建好一個房子，然後房子的周圍必須四面通風，並且好有不少支架，最後在把成熟的葡萄一串一串的搭在支架上，通過風乾的方式進行。而在這種方法在過程中不能碰水，不然就會出現腐爛的現象。

第二種方法就是用專業的烘乾機烘乾，至於這一種方法是將成熟的葡萄採摘下後，在刷掉表面上的髒東西，之後把葡萄放進烘乾機中烘乾即可。而這種方法比第一種方法速度要快一些，但是最後口感上遠遠不如第一種方法純正。廚師說不管是哪一種方法都不會進行水洗，這樣不斷增加了工程，並且還會營養最後的口感。

說到這，相信大家都已經明白，在製作葡萄乾時並沒有將成熟的普通進行水洗，因此大家在吃葡萄乾時，一定要進行清洗，不然上面的細菌就會跑到肚子中，有很多人做錯，難怪不衛生。另外大家一定要注意清洗葡萄乾的水，最要保證在40度以下，並且浸泡的時候不要過長，不然會嚴重影響口感。

吃葡萄乾前，需要用水洗嗎？廚師說漏嘴：很多人做錯，難怪不衛生！你們大家在吃葡萄乾時有沒有清洗呢？對此大家又有什麼不同的看法和見解呢？歡迎在下方評論區進行留言分享，喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦，最後謝謝大家的支持和鼓勵。