秋季養生先護肝，改變生活方式，有助長壽

肝是人體臟器名，五臟之一，中醫認為：肝與膽相為表裡，開竅於目，肝主藏血，膽主疏泄，有貯藏和調節血液的功能。人衰老不只表現在外部體態容貌上，身體各內臟器官都會發生變化，其中肝臟改變亦很明顯。隨著年齡的增加，肝也會發生變化，肝不好的人，會有這幾個表現:

1、容易出現脂肪肝，或脂肪肝加重。

2、消化功能比正常情況差，會有食慾下降，進食後，厭倦油膩或便秘。

3、維生素代謝異常，可導致夜盲症、皮膚粗糙、舌頭髮炎、皮膚出血等。

4、肝臟不好，色素代謝會異常，可能會引起黃疸。

5、肝臟不好，也會表現為虛弱、易疲勞、想睡覺等等。

6、肝臟不好，也引起下消化道癥狀，尿色是茶色，大便呈現稀疏。

7、肝臟不好，凝血因子合成障礙，可能導致牙齦出血、鼻出血等。

8、肝臟不好，激素代謝異常，表現為性慾喪失、月經失調、蜘蛛痣、肝掌、黑臉等。

肝不好，遠離「兩件事」，減少肝損害

1、腐爛的食物，生活中，有許多「節儉」的人，節儉，也是中國的美德，但有些事情不能「過於節儉」。例如，在生活中，半腐爛的蘋果，或者不新鮮的花生和其他堅果，以及「發霉」的大米的出現，這些食物會損害肝臟健康。這種食物容易受到「黃曲霉毒素」汙染，而「黃曲霉毒素」是一種嚴重的致癌物質，80 %的肝癌病例都受到黃曲霉毒素的影響。因此，在生活中，必須遠離這種食物，減少黃曲霉毒素感染的機會，保護肝臟健康。

2、廚房用品的推廣使用

除了「變質的食物」，廚房用品，也要注意。一年多的木板，半天多的筷子，三個月以上的洗碗布，這些東西，儘快扔掉。日常使用的木板，容易造成一些「小裂縫」，如果清洗不乾凈，容易殘留細菌，滋生黃曲霉毒素。

筷子用久了，會有一些裂縫，小刺，食物殘渣殘留在上面，一旦發霉，即使100℃消毒櫃也無能為力，很容易感染黃曲霉毒素，分泌黃曲霉毒素。洗碗布也是一樣的，長期使用，但也容易滋生細菌，特別是在長期不沾抹布的情況下，洗碗時，細菌很可能會被抹布留在碗裡，最終影響健康。因此，這三種廚房用品的推廣使用，必須注意定期更換，減少細菌感染的機會。

肝臟不好，多喝「三水」，保護肝臟解毒

1、蒲公英根水，在中國，有許多野生的，特別是在東北，如吉林、長白山等，野生蒲公英特別多，又長又相對粗壯。蒲公英被藥物覆蓋，是中醫常用的草藥之一。特別是蒲公英根，具有很好的保肝作用，要比蒲公英葉更好，將其攪拌成蒲公英根茶，泡水泡茶，可以很好的保護肝臟健康。

蒲公英，入肝經，擅長排毒，降肝毒，預防肝損傷，尤其對酒精性肝損傷，效果顯著。蒲公英具有水飛薊的功能，最常用於需要服用肝毒的患者。特別是蒲公英根，它是許多預防丙型肝炎的最重要的天然營養素。

2、紅棗水，是生活中非常常見的成分，用它泡水飲用，可以很好的保護肝臟健康。中醫很早就使用紅棗集團的「養肝湯」來提高肝臟解毒能力。紅棗具有保肝健脾、降低膽固醇、提高白細胞和抗過敏的作用。

3、枸杞水

枸杞，是一種可食用的水果，能補益肝腎，清肝明目。枸杞含有一種活性成分，甜茶鹼，能促進肝細胞再生，增強毒素的肝臟耐受性。枸杞中還含有機鍺等物質，能促進肝細胞活化，修復受損肝細胞，促進肝臟解毒。因此，每天喝一點枸杞水，也有助於肝臟健康。

肝病專家認為，肝病病人尤慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，合理的飲食加上適當的運動對保肝護肝起到積極作用。