幫助大腦增強記憶力吃什麼好

大腦補劑的成分含有歐米茄3脂肪酸，維生素D和B，一些活性物質可以增強大腦功能。然而, 如果不將均衡飲食結合起來, 這些營養素就不能立即有效。均衡飲食包括碳水化合物（澱粉和糖），蛋白質（動物和植物蛋白質）和脂肪（特別是必需脂肪酸）。

澱粉和糖

穀物，大麥和黑麵包，糙米，用小麥或玉米製成的麵食，提供高能量，高B族維生素和纖維。您也可以用少量蜂蜜和巧克力代替甘蔗。

水果和蔬菜，如柑橘，番石榴，蕃茄，捲心菜，綠花椰菜，草莓...補充維生素C，增強免疫力，防止感染，如流感和感冒。每日食物應至少有一份深綠色（綠花椰菜，捲心菜，菠菜）或橙色，深黃色（桃，芒果，胡蘿蔔，甘薯，南瓜）。這些食物為人體提供β-胡蘿蔔素以提高免疫力並保護視力。

蛋白質

動物蛋白含有必需的氨基酸和礦物質。牛奶，優酪乳，乳酪中的鈣。同時肝臟, 紅肉, 雞肉, 魚, 蛋黃, 牡蠣提供大量的鐵和鋅。碘在魚和海鮮中找到。大豆類中的植物蛋白，促進腸蠕動。

脂肪

飽和脂肪酸如歐米茄3對腦細胞有益，可改善記憶力。歐米茄3被發現在魚類和海鮮中，尤其是脂肪魚類，如沙丁魚，金槍魚，鮭魚，鳳尾魚和鱈魚。每日補充具有良好大腦和神經系統的魚油，特別是在諸如考試等壓力時期。橄欖油，菜籽油和紅花油中含有單不飽和脂肪酸。堅果，花生，花生醬，橄欖和鱷梨對心臟和動脈有益。

維生素

維生素D是人體和大腦健康的重要維生素之一。魚油和蛋黃是維生素D的來源。

維生素B含有B1（硫胺素），B2（核黃素），B6（吡哆醇），煙酸，葉酸，生物素，泛酸和維生素B12，對神經功能有積極作用。這些維生素被發現在酵母，全穀物，肝臟，肉類和綠葉蔬菜。

漿果，柑橘類水果，黑色或綠色葡萄，綠茶中的天然植物化學物質。由於其抗氧化和抗炎作用，薑，薑黃，迷迭香，大蒜或洋蔥等一些香料對腦有益。