廣積德中醫館——穀雨養生

穀雨是春季的最後一個節氣，古人之所以將這一節氣定義為「穀雨」是取「雨生百穀」之意。雨水增多，空氣中的濕度也逐漸增大。隨著氣溫升高，身體內熱和濕氣結合在一起，易形成濕熱。此節氣容易誘發哮喘發生、花粉過敏、支氣管炎、消化不良、慢性腹瀉等。因此，我們在養生中應遵循自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。

由春入夏 溫差最大

穀雨節氣後，寒潮氣象基本結束。這時，除青藏高原和黑龍江最北部溫度較低外，我國大部分地區的平均氣溫都在12℃以上。但是，由於穀雨時節正處於由春到夏的過渡階段，雨水、大風氣象常交替出現，因此穀雨時節也是一年中溫差最大的時期，時而出現較高的溫度，時而又會有強冷空氣南下。從穀雨起，各地的雨量開始明顯增多，空氣濕度逐漸增大，過於潮濕的空氣會讓人體產生不適感；此外由於氣象轉暖，人們的戶外活動增加，也易誘發過敏性疾病。

穀雨如何養生？

穀雨時節，心脾之氣逐漸旺盛，肝旺氣伏，正是身體補益的大好時機，運動、飲食、情緒等要符合節氣特點，為安然度夏打好基礎。

1、起居

養陽多晨練。「一年之計在於春，一日之計在於晨」，穀雨時節陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，更要注意心理健康，在精神和體力上都不要過度疲勞和緊張，切忌遇事憂愁和焦慮，甚至大動肝火。

早晨是採納自然之氣的好時機，而活動為養陽中重要一環。老年人可選擇靜中有動的運動如太極拳、慢跑、對弈等。運動能提高身體新陳代謝，增加出汗量，起到「除濕」效果，但不要過度出汗，以免陽氣外瀉。晴好氣象，三五好友結伴野外春遊也是不錯的選擇，能疏散鬱滯，改善心肺功能，增強體質。

2、飲食

葯膳健脾胃。穀雨一過，春季就要過去了。此時，心脾之氣逐漸旺盛，是身體補氣的好時機，應適時進食健脾補腎的食物。根據個人體質選擇健脾助運、健脾化濕、健脾益腎、健脾疏肝等進行調理。

如山藥玉米粥，選山藥、玉米、大米煮粥，可達到健脾助運之效；赤豆米仁粥，選赤豆、米仁、大米，可達健脾化濕之功；玉米須大棗黑豆粥，選玉米須、芡實、大棗、黑豆、大米，可達健脾益腎利濕之效；穀雨時節，肝旺氣伏，也可選用黃芪、枸杞、菊花泡茶沖飲，起到健脾疏肝清熱之效。

3、情志

變天易發病。「春天猴子臉，氣候隨時變」，穀雨期間雖然氣候轉暖，但早晚多有忽冷忽熱時，當氣溫發生驟降時，感染性疾病的發病率會明顯提高，慢支、支擴等舊病複發或病情加重。因此，老年人尤應注意添衣保暖，保持居室空氣暢通以及環境清潔，經常開窗通風換氣，使病菌失去滋生條件。穀雨時節，還應注意情緒穩定，切忌發火動怒，以免肝火傷及脾胃。

廣積德中醫館提醒：穀雨養生吃什麼

穀雨是春夏交界的節氣，每個交界節氣都是歸屬於脾，穀雨前後15天，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。

但穀雨不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，適當吃一些小麥胚粉、麵粉、蕎麥粉、蓧麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應陰陽的變化。

總之，穀雨時節如能充分調養，在日常生活中保持良好習慣和心態，根據個體體質進行健脾化濕、健脾助運、抑肝扶脾、補益肝腎，有助於安然入夏。