蜂蜜科普十一如何現場取蜜

之前咱們討論了很多如何才能找到真蜂蜜的問題，找到養蜂人、找到蜂場，應該是您接近真蜜的正確路線。那麼找到蜂場之後，還需要注意哪些問題麽？

關注近期氣象氣象對蜂群的活動影響很大，下雨天，蜜蜂是不會出勤的，陰天雖然能出勤，但養蜂人也一般不在陰天時取蜜，螫得太厲害。最好是晴天或者多雲無風的氣象去蜂場，才能有所收穫。

學會觀察蜂場活動蜂場的日常活動不太多，無非就是取王漿、取蜂蜜、檢查蜂群、飼餵蜜蜂。主要是喂蜂，必須要注意，一個蜂場還處於飼餵階段的話，那說明前期無蜜可采，這時候也不可能取到純蜜。喂蜂一般都在傍晚，尤其是春季繁殖期（比如2月份的雲南、3月份的江西、湖北、四川、4月份的華北地區，都是蜜蜂處在繁殖期），或者剛剛經歷了5天以上的陰雨氣象。喂花粉一般都是把粉餅置於框樑上，開箱就能看到。喂糖通常在天黑前後，往蜂箱的飼餵器中倒入糖水。

蜂群飼餵花粉，粉餅置於框樑上

王漿框，是一排排的塑料柱體

取漿，就是上圖這種漿框，從蜂箱中取出，拿到帳篷裡面挑蟲、挖漿、移入小幼蟲。

取蜜很直觀，能看到蜂脾在搖蜜機中甩啊甩的。

了解當前的花期要對當前的花期有個大致的了解，現在是哪種蜜源，是否已經開始流蜜，大概還能堅持幾天的流蜜期，這個對您能否取到好的蜂蜜比較關鍵，即便您不了解也沒關係，多走幾家蜂場溝通，綜合幾個人的意見，相信您應該有這種逛商場積累的智慧。

掌握提問技巧本著尊重和禮貌的原則跟養蜂人溝通，我相信大家都能做到，因為咱們中華民族一直都是禮儀之邦。養蜂人通常都被稱作「蜂老闆」，自己投資、自負盈虧，收入沒上限，但也沒保底，符合「老闆」的特徵吧？雖然他們看上去可能沒有您之前見過的老闆脖子那麼粗。

您完全可以用「老闆，您貴姓啊？」這種話來開場。

如果人家正忙著，您可以說「我沒見過養蜂的，想看看您在忙啥，不耽誤您吧？」

一旦人家有空閑，您可以從這樣的詢問開始：「今年收成怎麼樣啊？」「現在采啥花？」「這兩天進蜜怎麼樣？」

當然，也別忘了您的主題，適當的寒暄之後，就要提出「我想要點兒不帶糖的封蓋蜜，您看我啥時候來找您合適？」這句話很關鍵，您盡量完全記住，目標明確，不顯得外行，而且暗示給他，現在有的蜂蜜就不用拿出來忽悠你了。您的目標是7天以後的成熟蜂蜜，當天來能夠看到清糖、在空脾上簽名就算第一次拜訪圓滿成功。還有，要記得協商一個雙方都滿意的價格。

人有禮則安，無禮則危

一點小建議

長期風餐露宿的養蜂人，蔬菜、水果一般要到十幾公里以外的鎮上去購買，如果您能以探望朋友的禮節去接觸養蜂人，相信他們都會給您應有的回報。養蜂人多數時間都駐紮在野外，最渴望的可能就是有朋友式的交往，如果他們拿您當朋友，您還擔心取不到好蜂蜜麽？