器乃茶之父— 茶具種類

正所謂茗者八方皆好客，道處清風自然來。茶具作為品茗者必不可少之物，其盛載著香茗，亦盛載著茶道。

茶具是品茶悟道的媒介，古樸風雅的茶具利於修身養性、感悟茶道；大氣精緻的茶具使人大度豁達、胸懷天下。茶與茶具正如舟水之喻，好的茶具不僅能提升茶味，亦能在品茗之中洗滌心靈、靜心寧神。水乃茶之母，器乃茶之父；上好的茶具能讓品茗至好至精。

我國的茶具，種類繁多，茶具的分類各異，造型優美，既有實用價值，又富藝術之美。為歷代飲茶愛好者所青眯。在中國飲茶的發展史上，作為飲茶用的專用工具，必然也有一個發展和變化的過程。

下面，與您分享六種主要的中式茶具類型：

1．陶土茶具：陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的茶具大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同， 其裡外都不敖釉，採用當地的紫泥、紅焙燒而成。當今社會，陶土茶具、紫砂茶具受到大多數茶人的喜愛，屬於茶具中的主流之一。潤岩茶壽大紅袍是頂級武夷岩茶，屬於烏龍茶類，宜用紫砂器具。烏龍茶最具特色的沏泡法有兩種：一種是傳統泡法，主茶具為紫砂小壺、白瓷小杯及形似碗狀的茶船等。這一泡法仍在當今社會保留著。另一種是用雙層排水茶盤代替茶海，上置瓷質小蓋碗與小瓷杯。這一泡法在廣東潮汕一帶風行。近年來台灣茶人根據科學泡茶之需要，設計增加了聞香杯、茶盅等茶具。

2．瓷器茶具：我國茶具最早以陶器為主，瓷器發明之後，陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。其中白瓷以景德鎮瓷器最為著名。

3．漆器茶具：漆器茶具始於清代，主要產於福建一帶。福州生產的漆器茶具多資多彩，「金絲瑪瑙」、「釉變金絲」、「雕填」、「高雅」和「白銀」等品種，特如寶 石的「赤金砂」和「暗花」等新工藝以後，更加鮮麗奪目，惹人喜愛。

4．玻璃茶具：在現代，玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明，光澤奪目，外行可塑性大，使用廣泛，頗為大眾所喜愛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細膩柔軟，茶葉在正個沖泡過程葉片的逐漸舒展等，可以一覽無餘，盡收眼底，是一種動態的藝術欣賞。

5．金屬茶具：用金、銀、銅、錫等製作的茶具，尤其是錫作為茶器材料有較大的優點。金屬茶具大多成小口長勁，蓋為筒狀，比較密封，因此對防潮 、防氧化、防光、防異味都有很大的功效。金屬茶具色彩光澤而富含美感！

6．竹木茶具：在歷史上，廣大農村，包括產茶區，很多使用竹或木碗泡茶，它價廉而物美，樸素而淡雅。現如今用木罐、竹罐裝茶，仍然隨處可見，特別是作為藝術品的竹片茶罐，其精緻中透出的簡單樸素又兼具高雅氣節大受世人喜愛！

正是茶與茶具的結合，推動了中國茶文化的長遠發展，讓中國國粹得以流傳並在國外開枝散葉，茶具亦對中外文化交流起到了不可忽視的作用。茶藝離不開茶具，因為茶具，茶藝之美才得以表現的淋漓盡致。 （來源：室雅茶香 ，圖來源：南茗佳人）

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