你是什麼時候給孩子的食物裡加鹽呢？
較真的寶媽會做功課，自己又拿得定主意，堅持一歲以後再添加；
佛系寶媽可能覺得加不加鹽無所謂，孩子喜歡吃就加點鹽，孩子不喜歡就不加；
還有一些拿不定主意的寶媽，則可能會聽從家裡長輩的意見，早早就給孩子的食物裡加了鹽。
關於給寶寶加鹽這件事，其實我們以前就曾經講過，1歲以下不宜添加。
但是，總有寶媽會疑問：為什麼就不能早點給孩子加鹽吃呢？食物裡加了鹽不是更有味道，更好吃嗎？而且老人家說，吃了鹽才有力氣的，難道不是這樣嗎？
我們不給孩子吃鹽，是因為：孩子吃的隱形鹽已經夠多的了！
一、啥？隱形鹽是什麼？
食鹽的主要成分是氯化鈉。我們吃鹽其實就是為了攝入鈉。
鈉是我們身體所需要的一個微量元素，但鈉並不是只有食鹽可以提供，幾乎所有的天然食物中都含有鈉，這類看不見的「鈉」又有 「隱形鹽」之稱。
看下我們部分飲食中的鈉含量你就會明白。
圖1
二、多吃鹽有力氣？你是打算讓娃做苦力嗎？
鈉在我們人體中起到調節機體水分，維護體液電解質平衡和神經系統功能的作用。
老一輩人說吃鹽有力氣主要是因為以前條件不好的時候，經常餓肚子的同時還得乾活。於是出汗多，體內鹽分流失得多，電解質紊亂，就會導致身體使不上力。條件有限，只能往飯菜裡多加點鹽來補充體力，久而久之，「不吃鹽沒力氣」的思想就根深蒂固了。
但今時不同往日，不僅物質生活好了，現在的小孩捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了，哪會出那麼多汗，流失那麼多鹽分？又不是做童工苦力！
三、食物中的隱形鹽，足夠孩子日常所需
既然，吃鹽的主要目的是為了補充鈉，孩子平時吃的食物足夠補充日常所需了，根本不用再另外加鹽。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013 版》，各年齡段推薦適宜攝入量如圖2所示：
圖2
1、0-6個月的寶寶每日鈉攝入量170mg
中國媽媽母乳中的鈉含量一般是 23mg/100ml；如果是配方奶，以某品牌配方奶粉為例（圖3），鈉含量19mg/100ml，所以，只要寶寶餵養正常，完全可以滿足嬰兒每日需求。
圖3
2、6-12個月的寶寶每日鈉攝入量350毫克
這個時期的寶寶開始添加輔食，而我們的日常輔食中如前面圖1的表中所示，肉類、魚蝦、水果蔬菜都含有充分的鈉，所以無須額外再補。
這樣看來，大家都很清楚了吧，1歲以下的寶寶不需要額外加鹽，不是他們不需要鈉，而是因為天然食材補充的鈉就夠了。
即使孩子到了1歲以上，開始吃大人的食物的時候，我們常見的調味品（如花生醬、醬油、番茄醬）；零食（如餅乾、麵包）；加工類食品（如火腿、熏肉）等等都可能是高鈉食物，很容易就攝入過量。
圖4
四、不加鹽，孩子不愛吃飯怎麼辦？
俗話說：「鹽為百味之王」飲食味道重，更能刺激人的食慾。
但不要用我們成人思維想當然，以為輔食沒有味道，不好吃。
寶寶的味覺比大人要靈敏，所有的食物對於他來說都是新鮮的，根本不存在因為「沒味道而不愛吃」這個說法。
過早攝入食鹽，時間一長，寶寶的口味就會變得比較重，從而拒絕原味食物，甚至養成挑食、偏食的習慣。
五、鹽攝入過量對身體危害大
我們吃的鹽都是經過腎臟處理，隨著尿液排出。
寶寶的腎臟還沒發育完善，他們是無法消化排泄過多的鈉。輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，影響腎臟健康。
無法排泄的鹽滯留在體內，還會引發水腫、高血壓等。
《中國居民膳食指南2016版》裡就提到：「研究表明，高鈉攝入量會升高血壓，高鹽飲食還可以改變血壓晝高夜低的變化規律，變成晝高夜也高，發生心腦血管意外的危險性就大大增加。」
「目前我國多數居民的食鹽攝入量過高，過多的鹽攝入與血壓升高有關，因此要降低食鹽攝入，少吃高鹽食品。」
總之，我們建議，1歲以內嬰兒不建議使用任何調味品，1歲以後也建議少添加。
少鹽的飲食不僅讓孩子受益，也能讓全家人從中受益。
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