板栗好吃皮難剝？用這一招，栗皮自己脫離，板栗仁個個完整！

炒板栗真是一種美味。它軟糯的口感帶著一股清甜。吃起來讓人簡直停不下來。它還可以用來做許多的菜。但是剝板栗卻是一個問題，如果直接硬掰的話。

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掰不了幾顆手就會非常的疼，而且效率也十分低下。其實剝它有巧妙的方法，下面我們就一起來學習一下。

首先，第一個方法是先在板栗的最上面用剪刀剪開一個口子。接著再把它用一個大一點的盆裝起來。然後向裡面加入滿滿的滾開水。將板栗燙一遍，然後再加入幾杓鹽。

用開水泡十分鐘之後，我們就可以將它取出來，然後開始剝了。我們可以發現，這樣泡過之後的板栗很輕鬆的就可以將殼和肉分開。就是因為燙過之後它的殼就會變得很軟。而且皮也更加的容易脫落，所以我們就非常好剝了。

第二個方法，同樣的，我們先用剪刀將它的殼剪開一個口。然後再放入微波爐中，高溫加熱。時間根據家中微波爐的情況。一般是30秒左右，拿出來的時候就會發現，殼和板栗肉已經分離開了，速度也是非常的快哦。

第三個方法，這個方法需要氣象比較好的情況才可以。在陽光暴曬的情況下，我們直接將它放在太陽底下。然後暴曬一天，曬過之後的板栗，因為高溫而裂開。這樣會非常輕易地就可以將它剝出來。

另外，我們在選擇板栗的時候。一定都要挑那種一面扁一面是圓的。這樣的板栗飽滿而且也很好剝，那種兩面都是平的板栗，大家最好還是不要選。

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大家都學會了怎樣快速巧妙的剝出板栗肉的秘訣了嗎？是不是發現原來這麼簡單呢？以後在要用到板栗肉做菜的時候，一定要用上這個方法哦。