關於烏梅，不是用來做酸梅湯這麼簡單

烏梅是一個很常用的中藥，同時也是酸梅湯主要成分，酸梅湯能夠起到解暑生津止渴的功效，大部分就是烏梅在起作用。

中醫應用烏梅比較廣泛，烏梅具有生津止渴、收斂止咳、固腸止瀉等作用。

藥理研究證明，烏梅具有促進消化、增強食慾、改善胃腸功能的作用，還能夠調節內分泌，預防衰老；對於煙酒過度的人，烏梅能夠軟化血管，凈化血液，還有解酒保護肝臟的功效。

烏梅具有良好的生津止渴的功效，可以搭配麥冬、天冬、天花粉等葯，增強生津解渴的作用；尤其是暑熱傷津氣導致的食欲不振、口乾舌燥等癥狀，可以用烏梅搭配西洋參、麥冬、五味子、山楂、白芍等藥物治療。

另外，烏梅收斂止咳的作用也比較顯著，可以搭配罌粟殼、杏仁、百部等藥物加強療效，但因為烏梅收斂的特性，一般用在治療外感咳嗽不宜。

烏梅也用在久瀉脫肛等病證，可以在中醫辨證方的基礎上，加入烏梅，或搭配肉豆蔻、五味子、石榴皮等藥物，以加強收斂、固澀止瀉的作用。

另外烏梅也有一定的解酒功效，如果飲酒過度，也可以用烏梅泡水飲用，能夠解酒、幫助消化、生津止渴。

但是因為烏梅收斂的特性，一般外感或者濕熱不宜，不利於排出邪氣，這點需要引起注意。

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