立秋後就要好好養生！快快學做這些消火去燥的美食吧~

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌著孟秋時節的正式開始：「秋」就是指暑去涼來。立秋時，北斗指向西南。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。立秋後吃什麼最養生呢？跟隨小編一起來看看吧~

01山藥大棗蓮子薏米粥

給大家分享一道專治骨質疏鬆的食療方——山藥大棗蓮子薏米粥，這道粥其實用的都是常用的食材，藥性相對較平，也讓老年人的脾胃比較容易接受，有骨質疏鬆的，可以堅持喝上幾個月。

食材：

山藥半根、大棗一把、蓮子一把、薏米一把、粳米適量、水適量

做法：

1、食材都準備好。

2、蓮子和薏米清洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，如果時間來不及，最少也要泡4個小時，經過浸泡的蓮子和薏米，煮出來的粥口感更好。

3、先把山藥、大棗、蓮子、薏米放到鍋裡，加入適量的水。

4、選擇煮粥煎，熬煮一個小時。

5、最後還剩半個小時的時候，再放入粳米，熬煮得粘糊糊的就可以了。

6、出鍋的時候，用杓子將粥攪拌均勻，讓粥水充分混合。

7、每天晚上喝一碗，效果明顯哦。

都說銀耳和燕窩的功效一樣，價格卻非常的適合普通家庭，準備一些銀耳，還有黃河灘棗，蓮子，新鮮的芒果，加上冰糖燉了一大鍋甜湯喝！食材豐富，味道也非常的好，熱的時候紅棗的味道濃鬱，冷的時候口感更加的好，在炎熱的夏天喝上一碗真是幸福。

食材：

紅棗5顆、銀耳1朵、蓮子6顆、芒果適量、冰糖50g

做法：

1、準備灘棗，銀耳，芒果，蓮子，冰糖。

2、蓮子要洗乾淨，浸泡3個小時以上。

3、芒果切成小塊。

4、紅棗洗乾淨後撕成2半。

5、蓮子洗乾淨去掉裡面的芯。

6、鍋裡放入適量的水，加入銀耳，大火燒開。

7、放入泡發好的蓮子小火燉煮。

8、放入紅棗。

9、小火頓1個半小時後銀耳已經軟爛，湯水變的濃稠後放入冰糖。

10、蓋上蓋子燜煮一會。

11、等銀耳都軟爛後，湯汁很濃稠就可以放入芒果，關火啦。

12、熱吃和冷吃都超級的棒。

荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋之後，鮮藕成為餐桌上的常見菜肴， 藕性平味甘，能清熱利肺、增進食慾、開胃健中，煮熟後的藕能養胃滋陰、健脾益氣養血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

食材：

蓮藕1節、花生米60g、排骨400g、蔥薑適量、大料2個、鹽適量、雞精少許

做法：

1、準備好所有的食材。

2、排骨冷水焯燙備用。

3、蓮藕去皮切塊涼水浸泡。

4、花生米煮上3-5分鐘撈出備用。

5、砂鍋加入蔥薑大料和適量的開水。

6、再放入排骨和花生米。

7、加入適量的料酒。

8、加蓋大火煮開小火燉煮40分鐘。

9、然後加入蓮藕。

10、繼續小火燉煮20分鐘。

11、最後撈出蔥薑加鹽，雞精。

12、主開關火即可。

南瓜性溫味甘，可以補中益氣，還含有豐富的胡蘿蔔素以及各種維生素，女性經常服用，可以益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血，而紅糖補血的效果也非常好。

食材：

南瓜300g、紅棗50g、紅糖適量

做法：

1、準備好原料，紅棗、南瓜、紅糖。

2、紅棗清洗乾淨，如果紅棗太乾，可以提前泡一會。

3、煮鍋中加入清水，加入清洗乾淨的紅棗，大火燒沸，小火燜煮十幾分鐘，煮出紅棗香味。

4、南瓜去皮去籽切成小塊。

5、煮出棗香味，放入切好的南瓜。

6、燉煮至南瓜綿軟，根據自己口味加入紅糖即可。

廚房小白也不怕