夏天能喝白酒嗎？為什麼喝白酒能養生？

隨著氣象越來越熱，很多人認為白酒不如啤酒清爽，不能像一些洋酒冰鎮飲用。其實白酒什麼時候都可以喝，而且大熱天適量喝一些對身體健康更有好處。

作為中國餐飲文化的代表，白酒是飯桌上不可少的佳釀飲品，但很多人認為白酒不適合夏天飲用。

其實，由於常年的工作勞累，有不少人患有關節炎、體內濕氣重、脾胃失和等癥狀，加上氣象炎熱，如果喝太多冰鎮飲料、啤酒，會加重這些病症。

適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。不僅如此，白酒中含有的許多成分是人體健康所必需的。

中國人很注重養生，優質白酒在中國人的日常生活中也扮演著養生的角色，尤其是優質醬酒，經過歲月的沉澱，其芳香和效用深受國人的追捧，那麼優質白酒都有哪些養身作用？和唐三鏡釀酒師胡星傑一起來看看吧！

一、開胃消食

在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對於營養缺乏者來講，這樣的方式無疑能夠在無形中增進人體對營養成分的攝取，對於身體的健康有一定的好處。當然，白酒也不可多飲，如果大量飲用，導致胃黏膜受到大量酒精的刺激，則會適得其反，不但難以達到開胃、消食的目的，反而會導致胃病的發生。

二、促進新陳代謝

白酒含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

三、消除疲勞和緊張

少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。在白酒的作用下，人會放鬆對外界的警惕，身心都能處於放鬆的狀態，再加上白酒具有促進血液循環的作用，這樣一來，少量飲用白酒後便能使身心倍感輕鬆。當然，如果是大量飲用白酒，那麼消除疲勞和緊張的作用則會大大減少，相反會使人神經興奮、睡眠變淺，第二天醒來會感到疲乏而無力。

四、白酒的驅寒作用

早在古人就已經有了較為明確的認識。白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講，每1毫升白酒就能產生7千卡的熱量，如此算來，飲用100毫升白酒便能產生700 千卡的熱量。

夏季天熱，適當喝點白酒養生又怡情！以上就是唐三鏡釀酒師胡星傑分享給大家的白酒知識！