喝了媽媽煲的湯，一家三口齊進醫院！注意，這個很毒！

在很多人的記憶中

媽媽煲的湯永遠是家的味道

暖口、暖胃、暖心

播放GIF

近日，深圳林女士萬萬沒想到

她煲的一鍋湯差點放倒了全家人

這究竟怎麼回事？

疑似食物中毒，一家三口進醫院

深圳羅湖區疾控中心介紹，2019年2月24日晚上7點，深圳市人民醫院急診科報告接診了三例疑似食物中毒患者！

患者一家三口，夫妻二人以及小孩在家吃晚餐時，突然感到嘴唇和口腔麻木、刺痛！

癥狀稍微較輕的媽媽林女士（化名）說：「我正在準備煲湯的食材，孩子興高采烈地進來，手裡還拿著「土淮山」。

林女士介紹：「以前聽說『土淮山』美味又大補，就切幾塊與排骨、山藥、鮑魚一起煲湯，想不到吃成這樣。喝湯時還沒什麼特別的感覺，當咬下『土淮山』時像千百支針扎在嘴裡。」

為明確讓一家三口中毒的致病物，應急隊員在小區保安協助下連夜尋找致病物。

最後在患者家中的垃圾桶找到切剩的致病物「土淮山」——

「土淮山」植株片斷

經現場初步辨識為「天南星科植物海芋「，俗稱「滴水蓮」或「滴水觀音」等。這些可疑致病物被帶回實驗室，等待送上級專業機構鑒定。

什麼是滴水觀音？

這「滴水觀音」別看名字好聽，毒性很強！

它屬於天南星科植物，是大型常綠草本植物，具匍匐根莖，有直立的地上莖。

注意，這類植物有神經毒性和皮膚、黏膜刺激性。

02

不小心碰觸或者誤食會有哪些後果？

皮膚接觸其汁液發生搔癢或強烈刺激。

眼與汁液接觸可引起嚴重的結膜炎，甚至失明。

誤食莖葉導致舌喉發癢、刺痛和腫脹，流涎、胃灼痛、噁心、嘔吐、腹瀉、出汗、驚厥，嚴重者窒息，心臟麻痹而死。

吸入含有海芋的粉塵，立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的強烈刺激，分泌物劇增，繼而視力模糊、惡寒、頭痛、頭暈、乏力、咳嗽、噁心等癥狀。

碰觸或誤食後該如何處理？

無特效解毒劑，院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐，並立即送醫。

在生活中，有許多「毒菜」跟可食用的蔬菜長得很像，大家買菜的時候注意分辨，千萬不要混淆了！嚴重的可能會危及生命！

播放GIF

秋葵vs曼陀羅

秋葵，是一種營養價值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物就是曼陀羅，曼陀羅在我國各地均有生長，以農村多見，多為野生。曼陀羅的全株均有劇毒，其種子毒性最強，嫩葉次之，乾葉的毒性比鮮葉小。

曼陀羅中毒後會逐步出現口乾、吞咽困難、面部皮膚潮紅、神志不清、躁動不安、手足舞動、譫妄、瞳孔散大、心率加快等，最後甚至出現血壓下降、昏迷、死亡。

誤食處理：新斯的明為其拮抗藥物，院外可催吐，立即送醫，綜合治療。

血皮菜vs假血皮菜

血皮菜，菊科三七草屬多年生草本植物，或稱紫背菜，我國多地有栽種，藥用或食用，川南地區常見菜肴為血皮菜炒豬肝。

假血皮菜

假血皮菜，民間俗稱「化兒菜」，「化兒草」與血皮菜相比，外形、顏色極為相似，極易被誤認為是血皮菜。「化兒草」葉子邊上有卷齒、比血皮菜更修長；放在嘴中咀嚼有苦澀味，這種植物民間被稱為見腫消、化兒草，以前民間常作為墮胎藥使用，具有活血化瘀的功效。

人蔘vs商陸

人蔘

人蔘，五加科多年生草本植物，有「百草之王」美譽，為 「滋陰補腎，扶正固本」之極品。其成份是人蔘皂、人蔘活素、少量揮髮油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

商陸

商陸，白色肥大根入葯，紅根有劇毒，僅作外用。商陸毒性較大，成分主要為系三萜皂苷類化合物，又稱商陸皂苷，可溶解於水。

大量服用可中毒，表現為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大，出現心肌麻痹而死亡。

誤食處理：可予以催吐，後立即送醫。

金銀花vs鉤吻花

金銀花

金銀花，正名忍冬，忍冬科忍冬屬草本植物，因花初開為白色，後轉黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。

鉤吻花

鉤吻，纏繞常綠藤本，枝光滑。類似於金銀花，劇毒。

鉤吻對神經系統的作用很強，主要癥狀有眩暈、言語含糊、肌肉鬆弛無力、吞咽困難、呼吸肌麻痹、共濟失調、昏迷，還可見復視、散瞳、眼瞼下垂等，甚至出現沉睡。

誤食處理：催吐，迅速送醫，易出現呼吸驟停，禁硫酸鎂導泄。

芹菜vs茴芹

芹菜

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳，為常見蔬菜之一。

毒芹

茴芹分短果茴芹、落新婦葉茴芹、革葉茴芹，主要分布在吉林、遼寧、河北、貴州，朝鮮、俄羅斯亦有分布，全株有毒，以成熟種子毒性最強，主要有毒成分為毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒。

毒芹毒素主要興奮中樞神經系統。誤食後感咽部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩、吞咽及說話困難、瞳孔散大、呼吸困難等，甚至死亡。

誤食處理：催吐，立即送醫。

此外，我們經常吃的一些蔬菜瓜果也可能暗藏危險，平時應特別注意。

發芽的土豆或變青的綠皮中，含有龍葵鹼，食用後對胃腸薪膜有較強的剌激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痹作用，嚴重的還危及生命。

青番茄含有同發芽土豆相同的有毒物質一一龍葵鹼。食後會產生噁心、嘔吐、膚色青紫、流涎、頭暈等中毒癥狀。生著吃危險性更大！

腐爛的生薑會產生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發肝癌、食道癌。

鮮扁豆中含有皂甙和生物鹼，有毒，但遇熱後會溶解。食用前應用沸水焯透或過油，或乾煸至變色後食用。

如果蕃薯表皮呈黑色或褐色斑點，或者已經發芽，建議消費者不要購買。表皮呈黑褐色或有黑色斑點的蕃薯是受了黑斑病菌的汙染。黑斑病菌的毒性可使蕃薯變硬、發苦，毒性大，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不宜被破壞，最好不要食用。

播放GIF