闢謠：蜂蜜和大蒜能殺死幽門螺桿菌？醫生為你講出真相

關於幽門螺旋桿菌，有很多的謠言，特別是關於某種食物能夠殺死幽門螺旋桿菌的說法，可以說都是不靠譜的。目前還沒有明確的證據證明，幽門螺桿菌能夠被某種食物來根除。

有人說：蜂蜜能殺死幽門螺桿菌。蜂蜜確實是一種高滲的物質，在純蜂蜜中，確實細菌幾乎無法存活，這也是為什麼蜂蜜往往保存期限比較長，不會變質的主要原因，但是想通過喝蜂蜜來殺滅幽門螺桿菌卻是不靠譜。通常蜂蜜我們會稀釋後飲用，稀釋後的蜂蜜，其高滲殺菌的特性就喪失了，即使是您忍受超甜的口感，直接喝純蜂蜜，進入胃部後，胃液同樣會稀釋蜂蜜，使它起不到殺滅細菌的作用，而且攝入過多的糖分，對於胃部健康並不是什麼好事。

有人說：大蒜能殺死幽門螺桿菌。大蒜也確實有一定的殺菌消毒的作用，但作為一種食材，大蒜的殺菌作用， 主要來自於大蒜中的辣素，這種作用僅僅有我們最基本的抗生素青黴素的1/10左右，而我們通常採用四聯療法中包含兩種殺菌效果強於青黴素的抗生素，都不一定能夠保證根治成功，單靠大蒜來殺死幽門螺桿菌，也是不靠譜的。而同樣的，如果為了殺菌，而大量的吃生大蒜，大蒜的辣素非但不能殺死幽門螺旋桿菌，反而會對胃黏膜造成大的刺激，有的人甚至會引起胃部的痙攣性疼痛等問題，得不償失。

除了蜂蜜、大蒜能殺幽門螺桿菌這樣的謠言，還有一些其他的食療根除幽門螺桿菌的不靠譜說法，比如什麼洋蔥，西蘭花等，這些食材中，有的是有抑菌的成分，有的是有養護胃部的營養成分，但這些營養成分，都不足以能夠有效的根除幽門螺桿菌。

另外，還有一些更不靠譜的謠言，比如說喝白酒，高度的白酒，即使是70度的高度白酒，喝下去之後，會被胃液稀釋，根本起不到殺菌的效果，除了能夠增加對胃黏膜的刺激外，並沒有什麼殺菌作用；還有的朋友說喝開水，100℃的開水確實可以燙死幽門螺桿菌，但如果喝100℃ 開水，首先燙傷的是我們的口腔粘膜、食道粘膜和胃黏膜，而並非是殺死幽門螺桿菌。

關於幽門螺桿菌的感染，我們要用理性客觀的態度來看待，一方面，這種感染如果沒有引起什麼胃部的疾患問題或不適癥狀，並沒有根除治療的適應症，並非是一定要進行幽門螺桿菌的根除治療，如果有胃部的相關疾病，如慢性糜爛性胃炎，胃潰瘍、胃癌家族史，MALT胃淋巴瘤等問題，那麼還是應該根據自身的服藥情況，地區的幽門螺桿菌耐葯情況，請醫生選擇合理的用藥方案治療，想要根治幽門螺桿菌，目前最根本的療法，還是包含兩種抗生素、一種質子泵抑製劑，一種鉍劑的四聯療法最靠譜。

除了用藥之外，對於幽門螺桿菌感染的問題，我們還應該注意從自身免疫方面的去調節，在飲食上，雖然沒有哪種食物多吃是可以殺死幽門螺桿菌的，但注意均衡營養，規律飲食，同時注意飲食衛生，規律作息，加強運動，把自身的免疫力提高上去，對於減少幽門螺桿菌的感染幾率，減少重複感染，預防感染後胃部產生疾患等，都是很有幫助的。