「草蟲花」就是冬蟲夏草嗎？它有什麼作用功效？

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草蟲花正確叫法應該是「蟲草花」，一聽這個名字大家可能都想到了「冬蟲夏草」，但是它遠沒有冬蟲夏草昂貴，蟲草的價格比較貴，想要長時間吃可能有點壓力，但是蟲草花就比較實惠了，而且在營養功效上與蟲草是類似的，所以我們平時可以用蟲草花來替代蟲草達到養生保健的功效。

蟲草花既不是蟲體，也不是一種花，而是一種可食用菌類，它的外觀是橙色或黃色的草，現在有很多人工培育的的蟲草花，甚至比野生的蟲草花的營養物質更全面，含有豐富的礦物質，一般的培養方式用小麥、蟲蛹、大米等進行施肥種植，一般市面上賣的也是這種，據說還有一種用牛奶、小麥、黃豆等培育出來的蟲草花，但是由於成本太高，過程繁雜，所以產量很少。

蟲草花中含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸和多種人體所需的礦物質，它所含的一種叫做「蟲草素」的含量與冬蟲夏草所含的差不多，具有一定的醫用效果，用於治療白血病、抗腫瘤、殺菌消炎等功效，被當作一種新型的抗菌素。蟲草花的主要功效有止血化痰、補腎益肝、美容養顏、緩解疲勞等。平時可以用來治療感冒咳嗽、頭暈耳鳴、腰背疼痛、失眠健忘等病症。

蟲草花一般用來燉湯，帶有一種獨特的菇香味，和烏雞、鯽魚、排骨等一同燉煮，是很好的食補方法，適合冬季手腳寒涼，氣血體弱的人群食用。對腦力工作者有和亞健康人群有著很好的滋補療效。

「草蟲花」就是蟲草花，是一種食用菌類，只是和其他的菌類生長環境和條件不同，又因它的功效作用於蟲草極為相似，故取名為蟲草花，據現代醫學研究顯示，蟲草花是最佳的冬蟲夏草的平價替代品。「草蟲花」是什麼，它都有什麼作用功效？今天算是長見識了。

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