它，是夏季美味首選，白癜風人群食用需注意

每到夏季，大排檔上總少不了海鮮、花蛤之類的美食。蟶子便是其中一種，是簾蛤目，竹蟶科。瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國向來盛產蟶子，南方北方的沿海很多都有分布。蟶子肉非常的鮮食，也可加工製成蟶乾、蟶油等。中國養殖歷史悠久， 蟶子是夏季夜市中很多人群首選的美味，銷量非常好，味道極其鮮美，日常食用蟶子營養功效極多。

一、蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經。

二、蟶子具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。

三、蟶子對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。

四、蟶子肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。

平日裡大家在選用蟶子時一定要注意挑選，個頭大而完整，肉質肥厚的，質地乾燥，略帶鹹味，無破碎，沒有泥沙雜質的。過於肥胖的蟶子一定要注意，有可能注入了水。

夏季白癜風患者可以謹慎食用海鮮，海鮮是一個大類，並不是每一種海鮮的食用都對白癜風的治療有阻礙作用。有些海鮮中含有對白癜風治療有益的微量元素，像蟶子這樣含有微量元素銅、鋅、硒的。

但是白癜風患者注意要適量食用，不要存在僥倖心理，以為沒有什麼事情，事實並非如此，不要因為貪嘴而引起不必要的麻煩。吃這些東西的時候也一定要忌辣！