回復【健康】送你一個「萬病方」
三伏天是一年氣溫最高的日子。三伏中的「伏」,有人說指「伏邪」,也有人說是指氣象炎熱,「宜伏不宜動」。
現在已經是三伏中的頭伏,頭伏一共10天,到7月26日結束。中伏為20天,從7月27日到8月15日;末伏也有10天,8月16日至8月25日,至此,三伏才算真正的過完。
入伏之後,面對炎熱潮濕的氣候,我們怎樣才能保持身體的健康呢?吃好三樣,喝好三樣,做好三樣,太重要了!
吃好三樣餃子
老話說「頭伏餃子,二伏面,末伏烙餅卷雞蛋」,我國歷史上也有在頭伏日吃餃子的傳統。
據史書記載,早在魏晉時期人們就選擇在伏天裡吃餃子,「伏日食湯餅」「六月伏日食湯餅」。
之所以在頭伏日吃餃子,是因為餃子既有澱粉又含有蛋白質、維生素等,在口味不佳的伏天裡能儘可能全面的給人補充營養。在初伏天吃餃子,喝一碗熱乎乎的餃子湯,更能起到發汗效果,有利於驅除盛夏「毒火」。
老薑燒鴨
「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,夏季熱人們都喜歡吃涼的東西,但冷飲吃多了,就會胃中虛冷,引發腹瀉腸胃不適等癥狀。
生薑性溫,可以祛寒昇陽,且薑中含有薑辣素,可以刺激人的食慾。鴨肉性涼,夏季吃鴨肉可以補腎去水腫。
涼拌苦瓜
苦瓜是人們夏季常吃的一道菜,它含有豐富的維生素與粗纖維,常吃苦瓜可以祛火、解毒。
苦瓜中含有的「苦瓜素」,被稱為脂肪殺手,其中含有的皂甙還具有降血糖、降血脂的作用。
但是孕婦要注意,不宜多吃。
喝好三樣
1冬瓜海帶湯
冬瓜味甘性寒,具有消熱、消腫的作用。冬瓜本身不含脂肪,初伏期間食用,不油膩,胃口也不會受影響,且冬瓜中鈉含量較低,對高血壓、心腦血管病人很有好處。
海帶中礦物質含量豐富,海帶具有降血糖、降血脂的作用。海帶中含有豐富的纖維素,能夠促進腸道蠕動。
2豆腐絲瓜湯
豆腐味道清淡,又含有豐富的蛋白質。絲瓜中含有大量維生素C,夏季身體水分蒸發快,絲瓜能幫人體補充水分。食用絲瓜能夠起到排除毒素的作用。
3荷葉粥
荷葉中含有荷葉鹼等多種生物鹼,具有利尿、防暑的作用。食用荷葉粥可以清熱潤肺,涼血止血。
做好三樣
1補充水分要及時
不要等口渴了再喝水,如果你感到口渴了,說明你的身體已極度缺水。夏季人出汗多,要及時做好水分補充,人體最少一天喝6杯水約1200毫升。喝水要注意少量多次,飲水過快、飲水過多也會造成人體不良反應。
2注意祛濕
古人說:「千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面」,許多疾病都跟體內濕氣有關係。到了夏季,人長期待在冷氣機房裡,吃大量冷飲冷食,都會導致人體內濕氣過重。
夏季要注意祛濕,多吃點祛濕食物,如紅豆薏米湯等。
3注意防曬
入伏後,氣象炎熱,太陽也變毒了,這種情況要注意防曬,出門帶好帽子或遮陽傘。尤其是對於老年人來說盡量避開在最炎熱的12點到2點之間出門。
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