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10分鐘做一份營養早餐,做法簡單,香味撲鼻,一上桌全吃完

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

總的來說,胡蘿蔔營養十分豐富,菊子姐姐在做這道菜的時候,總是會想起,卡通片裡兔子啃吃胡蘿蔔的鏡頭,非常的可愛,胡蘿蔔吃起來味道和口感也很好,菊子姐姐之前有做過菠菜拌胡蘿蔔,胡蘿蔔炒肉沫,還榨過胡蘿蔔蘋果汁,希望大家喜歡喲!

胡蘿蔔早餐餅是菊子姐姐Cooking美味的第240道美食,推薦指數為【家常菜★★★★★★】

食材:

胡蘿蔔 一個 / 雞蛋 兩個 / 小蔥 2根 / 純凈水 半碗 / 鹽 適量 / 麵粉 300克

【烹飪步驟】

▼1、雞蛋打到麵粉裡

▼2、小蔥洗凈,切蔥花一同放進雞蛋麵粉裡

▼3、胡蘿蔔洗凈刨成絲

▼4、胡蘿蔔絲放一起,加入適量鹽和純凈水調成糊狀

▼5、均勻調好靜置5分鐘。麵糊一定要調成糊狀,不要有麵疙瘩,也不要太濃或者太稀哦!

▼6、起鍋燒熱開小火,鍋底抹一層油,倒入麵粉糊,迅速用鍋鏟圍著一圈擀成薄片攤成餅狀,做好一個再做一個,把麵粉糊做完為止哦

▼7、待餅成型再翻另一面至餅熟即可。一道簡單的胡蘿蔔早餐餅不用10分鐘就上桌了。趕時間上班還可以邊走邊吃,這種事菊子姐姐經常乾,哈哈

白蘿蔔和胡蘿蔔就差一個字,口感差距卻很大。其實它倆並非屬同類,白蘿蔔是十字花科蘿蔔屬的白胖子,而胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬的紅臉壯漢。胡蘿蔔不是蘿蔔,而是胡蘿蔔。這個知識要普及一下!不然很多朋友認為,蘿蔔就是紅白之分,紅的是胡蘿蔔,白的是白蘿蔔,哈哈,以前菊子姐姐也是這麼認為的!

不過不論是胡蘿蔔,還是白蘿蔔,都是大自然給予人類的饋贈,營養健康,美味難擋,要多多吃白蘿蔔和胡蘿蔔犒勞自己哦!正所謂,冬吃蘿蔔夏吃薑哈^_^


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