“早餐女王”6年自創200種花式早餐

為了保證家人的營養、健康，來自山東威海的孫海燕女士，每天不厭其煩堅持為全家人精心製作花式早餐，截至目前，已足足堅持了近6年時間。不僅如此，為了讓家人看到早餐就有食欲，她每天都要費盡心思為早餐創意出漂亮的造型。“前幾年學了不少營養知識，就想讓家人吃的開心，吃得健康。”孫海燕說，這些年，為了盡量保證多樣化，她根據食材特點至少搭配、創意出了200多種造型的早餐，因此，家人吃飯幾乎天天不重樣。

孫海燕今年52歲，由於年輕時愛好很多，她除了做過設計師，還做過營養師和面點師。6年前女兒高考時，為了保證孩子的飲食營養，她每天開始花費大量時間在早餐上做文章。於是，她利用所學的營養知識，一邊參考美食書籍，一邊構思創意。

“後來，女兒考上大學後，我發現80多歲的老父親吃了一段時間營養早餐後，胃口也比以前好了很多，於是，我決定堅持下去。”如今，孫海燕已經為家人做了6年的”定製早餐“，除了父親和女兒，就連老公也養成了每天吃早餐的好習慣。“現在女兒已經在上海工作了，每次打電話，最讓她惦記的就是我做的早餐。”說起早餐對全家人的影響，孫海燕滿臉幸福。

既要有營養，又要造型精美，而且還得顏色漂亮。孫海燕說，通常情況下，她每做一頓早餐至少需要花費2個小時以上。

不僅如此，為了吸引家人眼球並保證大家對早餐的新鮮感，孫海燕做早餐還有一個規律，基本會保持每個周期、14天內不會重樣。而且，只要是有了新的食材搭配方案或造型創意，她還會不定期為家人推出一些全新“產品”。

彩虹般的水果汁，是不是令你胃口大開？

雖說都是生活中最常見的蔬菜和水果，但經孫海燕搭配設計後，完全成了一份高大上的早餐。

除了精美食物，就連餐具的選擇也很講究。愛心造型的餐盤，讓人心裡感到格外溫暖。

就連黃瓜和小番茄，也被做出了精美的造型。

“很多人都說每天這樣做飯太難、太麻煩，其實，一旦熟悉之後，就成了一種習慣。”孫海燕說，而且，這種習慣可以讓最親的人吃的更開心、更健康，因此，她覺得是一種幸福。（部分圖片由受訪者本人提供）原創作品，未經授權，嚴禁轉載。