一般我們在門診遇到高血脂的人,先要弄清楚是哪一項血脂高。
高血脂分為高膽固醇,高低密度脂蛋白,高甘油三酯。不同的高血脂,調節的方法不同,我們簡單說一下高血脂的飲食調節。
不管是高甘油三酯還是高膽固醇,都應該健康飲食,低油低脂低鹽低糖是總原則,在此基礎上,最好飲食細節:
要盡量少吃的比如肥肉、動物油、奶油糕點、棕櫚油等等;動物內臟、魚子、魷魚、蟹黃等;酥餅、油條、油炸快餐等。
以健康飲食為主,有豆類、燕麥、機米、全麥麵包、土豆、南瓜等;多吃高纖維膳食(粗糧),可降低總膽固醇,升高高密度脂蛋白。避免隻吃細糧,比如只是白麵包、蛋糕、白饅頭等等。植物油替代動物油、堅果、蔬菜水果,每天攝入2.6g植物固醇能降低10%的總膽固醇和低密度脂蛋白。多吃應季新鮮的水果和蔬菜植物類食物; 至於網上傳的大蒜、洋蔥、木耳、山楂、海帶、魔芋等,這些可以協助血脂代謝,至少吃了沒壞處,但不能指望每天隻吃這些食物。補充魚類尤其海魚及堅果。
除了在飲食上控制外,還需要戒煙戒酒,堅持有氧運動,這些都有利於調節血脂。
必要時需要降脂葯:
目前常規的建議是甘油三酯≥5.65mmol/L,才建議吃藥,但是在臨床也能遇到高於這個數值,僅僅通過健康生活方式就能恢復正常的病例。
單純的膽固醇升高,沒有別的任何高危因素,要看低密度水準,低密度脂蛋白≥4.9 mmol/L,即可予以高他汀治療。
甘油三酯升高和飲食關係密切,大部分都能通過飲食控制得以恢復;膽固醇升高和遺傳基因有密切關係,只有少部分人通過健康飲食能夠恢復正常,大部分人需要降脂葯。降甘油三酯首選貝特類,降膽固醇首選他汀類。
調節血脂,無法就是健康生活,配合必要的降脂葯。
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