喜歡吃烤冷面,有時候圖省事就去買來吃。發現超市裡也有成包的冷面賣,裡面的醬料還很好吃,自己做乾淨衛生,可以隨心加喜歡的配料,非常棒哦。
烤冷面
圖文 |寧小麥
冷面
2片
雞蛋
2個
火腿腸
2個
烤冷面醬
適量
洋蔥
1/4個
香菜
1棵
油
適量
1. 準備材料。
2. 平底鍋放一點油,放入一片冷面。
3. 打上雞蛋攪散。
4. 差不都凝固就可以翻面,用刷子刷一點清水,這樣不容易乾。
5. 刷醬料,放上洋蔥和香菜碎。
6. 放上根火腿腸。就可以關火,這樣烤出來的冷面還很柔軟。
7. 借助鏟子卷起,吃時切塊。
小竅門:
全程小火,根據自己的喜好增減配菜和調料
~~ By 寧小麥~~
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