5道簡單有營養的家常菜，好吃到舔盤哦！

大家好，我是廚娘，老是有粉絲在後台留言說夏天太熱吃飯沒胃口，問有沒有開胃的家常菜，在家做比較方便的，當然有了，今天教大家這道家常「開胃菜」，有喜歡的朋友也可以翻翻廚娘以前的作品，都有的！喜歡記得給廚娘點下關注哦！

[馬鈴薯]燉牛腩

材料：500g，500g，牛腩土豆，八角1個，香葉2生薑適量，胡椒粉，乾辣椒5個，少量醬油15ml，酒15ml，鹽4g，糖2g；

實踐

1。牛腩洗凈，瀝乾備用（個人建議買一個胖肉，燉出來會更香）；

2。鍋內倒入少量油，待油溫燒至70%熱，炒豬五花肉；

三.當血液完全乾炒牛腩直到焦糖色，調小火，加入薑、大料、香葉、胡椒和辣椒炒；

4。當調料炒出香味，烹入料酒翻炒；倒入醬油，炒至牛腩均勻包裹；

5。在充分打開水的火和燃燒後，撇去泡沫並用小火蓋上蓋子。

6。燒牛腩和土豆去皮，切成塊，牛腩的大小，放入鍋中炒至表面微焦；

7。當煮到軟爛的牛腩放入鍋中，炸土豆牛腩，繼續煮10-20分鐘，最後加入鹽和糖拌勻調味汁後火；

[豬肉炒蘑菇]

配料：豬肉、蘑菇、蔬菜、青椒；調味料：薑、蒜、胡椒、醬油、鹽、雞肉、油；

實踐

1。豬肉片，薑末，蒜末，胡椒絲，蘑菇，水泡。

2。燒熱熱油，加入豬肉，炒至略燒，加入醬油炒勻，然後放油，取出豬肉備用。

三.把一部分油倒在鍋裡。熱後，加入薑、蒜和乾辣椒炒香。

4。然後加入鹽和炒蘑菇，蘑菇炒一點時間久，是茶泡，水含有水炒。

5。油炸茶樹菇差不多，加入豬肉，青椒絲，雞肉炒約2分鐘，即可出鍋。

[春]蒸鹹肉

配料：培根、竹筍；

實踐

1。將竹筍去皮洗凈，切成段，鋪在盤子的底部；

2。熏肉片，春天的瓷磚。撒上一大匙糖，灑上少許水。

在3。鍋裡，水煮沸，大火蒸7分鐘。

[燉牛肉]

配料：牛肉，大蒜，蕃茄，糖，鹽，醬油，胡椒，茴香；

實踐

1。冰冷的水，慢慢從血液中流出。冷水鍋煮肉，洗後。

2。大蒜油。在油中攪拌至寬，加入番茄、糖和炒。煙醬油。把牛肉，煎肉的顏色，加入花椒、大料（邵芳）在糖，這樣炒出來很好吃。

三.在水裡，水不要牛肉，火燉五分鐘，然後打開最小火兩小時直到脆。

【蜜汁雞翅】

主料：雞翅12片，大蒜兩瓣，薑三片，料酒兩湯匙，醬油少許蜂蜜2-3湯匙；

實踐

1。刀切翅膀向後傾斜，用牙籤扎幾下更入味，提前醃製；

2。加入黃酒和醬油，放入薑片和蒜片醃製雞翼三小時。

三.小火，放少量油，炸雞翅至兩面金黃；

4。先把醃料放入，加水無雞翅，中火十五分鐘，加少量蜂蜜水，火將湯晾乾，放好。

小貼士：1、米酒和醬油1:2，蜂蜜兩杓，按口味添加。2、一般來說，不必放鹽，如果你喜歡有些重的味道，可以放一點鹽，一定要少一些。3，蜂蜜要用溫水煮。4，就顏色而言，一般的醃漬材料倒入後，收集汁液的過程會慢慢變淡，最後把火徹底乾透，顏色會很漂亮。5，很多人不乾果汁的反應，只是時間和耐心，開始用小火炒微，然後把火煮熟，入味，最後等到汁慢慢變濃，再把火燒乾，是給顏色，有的耐心等待，味道很簡單。

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！