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吃是頭等大事
有傳聞說
午休前的工作時間都是無效的
只有吃飽了，清醒了
勤勞勇敢的上班族才能真正開始一天的工作
氪君的公司每天都提供免費午餐
原本「工作餐」在氪君的印象中就是
沒得挑、吃不飽、肉很少
萬萬沒想到
豬廠、鵝廠的朋友竟然跟氪君抱怨
生生被公司食堂喂胖了10斤！
到底是你管不住嘴
還是食堂飯菜香到邁不開腿？
作為公司對員工關懷的集中體現
這些大廠食堂到底有著怎樣的神秘力量？
氪君這次邀請了人脈通達的「超人測評」
一口氣跑去了
谷歌、百度、阿里、騰訊、
字節跳動、小米、網易、京東
8家大廠
從菜品、價格、環境、用餐難度
四個角度入手
帶來本期——
插播一句
氪君的好朋友超妹開通了
自己的公眾號「超人測評」
用你想不到的方式，測評你關心的一切
希望能為你的消費決策提供一個視角
讓你真正做到「花錢不迷」
長按識別，即可關注「超人測評」
這一趴的選手都非常貼心
為你精挑細選出好飯好菜
在有限的選擇裡把你安排得明明白白
谷歌食堂分為兩個：7層的Harvest Cafe（食堂）和4層的Steam'd Beijing（面食專供）。並且每層都有Micro Kitchen（茶水休息間）。
Harvest Cafe（食堂）
為了照顧到中西方員工的不同飲食習慣，Harvest Cafe會以自助餐的形式，準備中式和西式兩個種類的菜品。
谷歌食堂和其他食堂最大不同在於排列上的小心機——取餐入口處擺的是應季的健康食材。
*第一次見食堂會供應這麽多雞蛋的「黃瓜炒雞蛋」
在往盤子裡放夠了健康食物後，再往前走會遇到更迎合嘴巴的、口味偏重的菜品。
*每天中午都會準備12種熱菜
自助取餐線走到頭，超妹的盤子上已經摞起了山，結果發現最裡面還有一個檔口，據說這個檔口的大司機每天都會準備不同的特色菜，今天做的是「鹹肉百葉煲」。
你以為這就完了嗎？不，還有5種涼菜，15種沙拉，6種水果。你以為選擇困難症超妹崩潰了嗎？不，我每樣都拿了一點點。
你又以為這就完了嗎？不，還有10多種麵包，3種蛋糕，以及小堅果。
吃的拿完了還有喝的。冷飲、熱飲，一葷一素兩種湯。
*豆漿、銀耳湯（熱）、火龍果檸檬茶（冷）…都是很健康的飲品
*迷人的海鮮濃湯
值得一提的是，谷歌為每一種菜準備了專屬的「身份證」。為了防止對某種食物源過敏的員工誤食，還會特別標注出這種菜裡易引發過敏的成分。
有中國人的地方就有面，為了照顧到中國員工喜愛面食的需求，谷歌在4層設了面食專區。
*面食司機們會刻意少油少鹽，但口味實在不滿意也能自己調
每天都有三種Noodle Bowl，超妹去的這天是酸湯蝦滑水晶粉、紅燒排骨面、蕨菜雞蛋面。
除了面，配菜如雞蛋、青筍、綠花椰菜等等應有盡有。超妹就看看，實在吃不下了。
在面食區的另一個角落，還有咖啡師提供現磨咖啡。即便是在咖啡這件事上，谷歌也要強勢創新。
朋友告訴超妹，你完全可以用支配調酒師的方式支配咖啡師，想要啥說一聲，他都能試著給你調出來。
全部免費！
你能看到的吃食飲品，完全可以隨便拿。
*超妹和朋友的免費午飯
整個餐廳的設計可以說又簡約又洋氣。排布松散的餐桌，以及能曬太陽的臨窗卡座都讓人感到舒服而放鬆。
用餐區旁邊就是Game Room，打個台球、乒乓球，敲敲架子鼓，玩玩Xbox遊戲，每天的飯後休閑都精彩得不得了。羨慕！
*可選擇的有狙擊精英、nba2k16、fifa13和一堆電視遊戲大合集
沒有難度！
一個自助食堂加一個面食專區，每餐兩個半小時的供餐時長，哪怕是高峰期，超妹也沒有看到排長隊等著拿飯的情況。完全做到即來即吃。
萬一萬一，吃完又餓了，每層還有備滿了零食水果和飲品的Micro Kitchen。
後勤阿姨會按照飲料和零食的含糖量依次擺放，觸手可及的永遠都是最健康，比如礦泉水、茶、咖啡、優酪乳、水果，而MM豆、巧克力這種「罪惡零食」就只能深藏在桶裡了。
吃後感：
很撐，但還是覺得自己很健康。
據說頭條人的胃掌控在一名神秘高姓男子手裡。
每天的葷素和水產怎麽搭配，以及每個時間段該供應哪種零食、水果、小甜點，全都由這名北大行政管理學碩士畢業的高司機來把關。
*超妹去頭條吃飯那一天的目錄
員工採用自助式取餐，10條取餐線，想吃啥想拿多少都隨便。
超妹對頭條食堂好感很強，因為它給的自由很有節製，讓你選，又不讓你挑花眼——4葷2素的主菜、一道特色小吃，每天必有一種水產。
以及4種主食、花生粥，還有甜湯鹹湯各一種。每天也必定會準備不同的水果和優酪乳。
另外，它還人性化地設定了清真餐線——6道菜3個主食。
同時頭條食堂還提供可以直接帶走的輕食沙拉，上面會標注出生產日期和最佳食用期限。
是不是每一個不差錢的公司，辦公區裡都有零食區？據說不同時段還會更換不同的品種？因為太羨慕，所以溜了溜了。
最後，頭條的朋友告訴超妹，每天4點都會有後勤人員推著裝滿下午茶的小推車，在辦公區巡回一圈。車上不光有水果、甜點，還有炸雞、壽司（？），頭條的朋友們，你們真的很容易長胖誒！
不要錢，你隨便吃！
*超妹和朋友的免費午餐
*超妹和朋友打包帶走的兩份沙拉，晚飯也有著落了
雖然用餐人數眾多，但頭條還是不太想把食堂氛圍弄得太校園，木桌和亮色大色塊的裝飾風格讓整個食堂顯得非常年輕和現代化。
承重柱四面都掛著電視，滾動播放各產品的用戶反饋和頭條宣傳片。
超妹發現，頭條食堂最大的特點是「一堂兩用」。比如在非開飯時間，食堂裡單獨隔開一片臨時面試區。「沒辦法，公司發展太快，工位緊張。」朋友解釋。
再比如，餐桌上放著電視開起了影片會議。「沒辦法，公司發展太快，工位緊張。」朋友解釋。
兩個小時的吃飯時間，超妹問出的十萬個為什麽，得到的終極答案就是——「公司發展太快，工位緊張」。好的吧?。
平均排隊時長在10分鐘左右，即便是「快捷餐道」也是如此。
超妹去的比較早，等了不到5分鐘就可以取餐了。
*得意～
吃後感：
選擇適量，食物好吃，雨露均沾真開心。
（為什麽適度的選擇是優勢，
往下看就知道了）
早上的各式粥、包子、餅，以及中午10種晚上7種的樸實菜品，構成了小米人的一天。
*來自「小米食堂」公眾號，每天發布次日目錄
可以承載2000人的食堂，一共有4個打飯檔口，每個檔口的菜品一致，並會準備目錄中沒有出現的優酪乳和水果沙拉。
*超妹打飯的檔口
在吃飯這個事上，小米雖然沒有給你太多選擇的權利，但給了你再怎麽吃都花不了幾個錢的勇氣。
超妹的朋友說，日常一人一餐20元絕對足夠。超妹把菜點了個遍，還是花了不到30塊錢。
*炸魚片的味道真不賴
一進總部大樓，可以看到一個格格不入的奢華大滑梯。
*好像沒幾個人真的敢滑
然鵝！從樓梯下到地下一層，迎面而來的是毫無設計痕跡的食堂，根本沒法把它和一個國際上都有頭有臉的大公司聯繫起來。
幸好還有綠植，不然真的和大學食堂沒啥區別。
*隨處可見的90年代風格slogan
一句「飯吃飽、活乾好」，仿佛是雷總在問你，「今天的工作OK了嗎」？
*樓梯轉角有小攤，會做章魚小丸子和攤煎餅
你聽過一首歌「漂洋過海來看你」嗎？在小米，你就需要「漂洋過海」去吃飯。（小米唯一的食堂建在總部的地下一層）
超妹完整地體驗了一次從別的辦公樓遷徙到食堂吃飯的全流程。擺渡車10分鐘，排隊20分鐘，選菜3分鐘，吃飯10分鐘。午餐總用時43分鐘。
吃後感：
仿佛回到了軍訓時代。
為你提供菜品三千
你就去挖自己的那一杓吧！
百度的食堂非常大，大到一進去就會感到焦慮。像下圖中這樣的檔口有23個。
不論是漢堡、炸雞、大薯條這種洋快餐。
還是炙烤牛肉、菠蘿飯這種西洋貨色。
或是減肥人群不得不愛的低脂輕食。
以及魯粵川湘，還有日料西餐東南亞口味，簡直涵蓋了祖國南北全球各地美食。
超妹這樣的選擇困難人群，一進去就掉入了糾結的深淵。在檔口徘徊了一個多小時，完全不知道吃啥好。
接下來，超妹邀請你體會一下這樣的恐懼——
更可怕的是，除了固定時間段供餐的大食堂，超妹還發現了全天候供應食物的茶餐廳和麵包房。
這樣的早餐和夜宵，是免費的。
午餐日常在20元左右，畢竟百度人最愛食物Top1的跳水菜只要14元。
Top2的烤鴨：16元
Top3的缽缽魚：18元
*超妹點了一份，一個人有點吃不完
廠子越大人越多，食堂風格就越像學校。同樣整齊密集的座位排布，不同的是，為了防止打菜打到迷路的人找不到同伴，百度將用餐區從A到Z排了序。
如果不喜歡學校就餐氛圍，去茶餐廳和麵包房也是個不錯的選擇。
幾千的人流量，每頓兩小時的用餐時間。超妹以為會排隊排到懷疑人生，但終於決定好吃啥後，高峰已經過去了……最後排隊時間5分鐘。
但是人氣高的、需要現做的視窗，比如麻辣燙、雞公煲之類，還是需要等很久。
可能在百度用餐最困難的事情就是選擇到底吃啥好，超妹的朋友選擇了一種菜吃一個月，吃膩了再換下一種的策略。
據說還有人嘗試另一個方案：讓大眾點評幫你選出食堂裡最好吃的——
*大眾點評裡百度食堂菜的評價打分
吃後感：
第一次發現，吃飯比工作更考驗決策能力。
因為老闆不批差旅費的原因，超妹的吃測之旅截止到此。接下來的阿里巴巴食堂、網易食堂、騰訊食堂、京東食堂均由超妹拜託朋友完成。
遺憾的是，不是每個人都有「食物堆於前而面不改色」的定力，有些朋友一進食堂就忘記了自己的任務，貢獻了現象級的可怕拍照技術。因此，請大家體諒，接下來出現的每張網圖，背後都有超妹的苦衷。
阿里西溪園區總佔地29W平方米，共9棟辦公樓。因此需要4個食堂來餵養員工。
每天有2.4W的人流量，儼然一個小鎮。既有這樣「流水線」式打飯的食堂。
*動圖來自B站up主鬍子蓋叔叔
又有這種按地域劃分取名字的特色菜食堂，比如南鑼鼓巷、戶部巷、城隍廟、油麻地……
*圖片來自魔都吃貨小分隊
*圖片動圖來自B站up主大胃王mini
尤其是超級好吃的獨立小份麻辣燙。
*圖片來自B站up主大胃王mini
還會有專門的水果櫃台，無論是單獨某種，或是水果拚盤都能買得到。
*圖片動圖來自B站up主鬍子蓋叔叔
可以使用工卡或者是支付寶結账，大廠食堂價格都差不太多，相對於杭州的物價，阿里的食堂補貼也很不錯了，一頓午飯下來大概花20左右。
*請注意，終於有一張超妹朋友拍的照片了
每個食堂的風格都不同，比如人最多最火爆的2號樓食堂，因為流量太大，桌椅都是非常簡潔的學校食堂風格。
*圖片來自B站up主鬍子蓋叔叔
而5號樓的食堂採用了一樓打飯二樓就餐的形式，所以裝飾風格更顯精致，寬敞明亮偏工業風。
*請注意，又出現了一張超妹朋友拍的照片
最值得一提的是阿里食堂回收餐盤的設計，不愧為「未來園區」的稱號，將餐盤放在履帶上，後勤人員流水線式回收更高效。
*動圖來自B站up主鬍子蓋叔叔
只要是大廠，就排隊排到哭，阿里也不例外。於是，熱衷研發的阿里人，開發了一套提高用餐效率的系統。
*圖片來自B站up主大胃王mini
該系統採用影像交叉識別菜品、菜盤，自動計算總價。
*請注意，這是超妹朋友的第三張照片
而且還能掃臉支付功能，完全可以做到1秒鐘完成結算和刷臉支付。
*圖片來自最新社會新聞
這套自助結算系統還背靠阿里員工健康大數據庫，阿里人不僅可以通過客戶端查看自己的消費記錄，還可以看到所點菜品的營養組成和熱量。
強行吃後感：
騰訊的濱海大廈分為南北塔，一共六個食堂。
*圖片來自網絡
南塔4F、5F為標準餐線（學校食堂的那種自選成菜）。早晨會有廣式茶點，比如蝦餃、蒸排骨、鳳爪……
*圖片動圖來自網絡
其他樓層囊擴了五花八門天南海北的各式餐飲，因為是引進的外部供應商，所以除了花錢更少，其他的和逛商場吃個飯沒有什麽差別。
*會有好色沙拉、吃個湯等知名餐飲品牌
泰國新加坡，印度尼西亞，咖喱肉骨茶，印尼九層塔……在東南亞風味區都會有供應。
吃膩了鹹口，來些甜點麵包也完全沒有問題。
甚至可以在食堂預定一場生日party的蛋糕。
在餐線用餐，20元左右足以。在其他樓層的特色美食區價格在25-30元不等，但到底花多少錢可就不一定了，超妹可是很能吃的。?
* 雞蛋、酸菜餅、疙瘩湯、小菜
*越南牛肉米粉
*麻辣燙
晚8點之後下班可以獲得一張價值18元的夜宵券，夜宵券可用來抵扣晚餐、麵包、蛋糕（價值不夠可疊加）。哪怕是針對內部，騰訊的福利發放也是這麽複雜。
分布在南塔和北塔的六個食堂，每層食堂可以同時容納300人左右。除了餐線（直接選菜拿飯）座位排布稍密，其他樓層的特色餐區，都和餐廳沒什麽兩樣。
*座次稍密的餐線座位
*現代簡約風的小卡座
最棒的是，在38樓食堂可以俯瞰整個南山區，遠處眺望前海。如果對外開放，這裡絕對會成為網紅必來的打卡聖地。
*從食堂窗戶看出去的南山鳥瞰景
雖然食堂有六個，但標準餐線還是需要排隊的。
在37、38號樓的餐廳座位上有點餐碼，手機掃碼點餐就可以有後勤人員用小推車送到面前。
強行吃後感：
除了食堂環境真的好，
我還能發表什麽評論？
我又沒吃著。
據說，大部分員工剛來的頭兩年都會長胖。網易共有3個食堂。網易食堂（普通餐線）、網易味央、網易咖啡吧。
網易食堂是大多數人的第一選擇，它的一樓是粵菜和本幫菜。
*圖來自於北京吃貨小分隊
二樓是川湘菜、煲仔飯、燒臘、自助面條、水餃、錫紙套餐、漢堡套餐（排隊都排不到的超火食物）……
*圖來自於北京吃貨小分隊
冬天還準備了自助火鍋，每個桌上都架著謎一樣的老北京銅鍋。
值得一提的是，每天還限量發放免費的「丁磊的少女心」。
全部免費！
一日三餐加夜宵，隨便吃，別客氣！
在網易咖啡和網易未央吃飯還是需要自己付錢的。但是會提供免費的麵包和蛋糕。
主樓食堂的就餐環境寬敞、風格簡約。
三餐加夜宵，每天的目錄都不一樣，可以通過網易內部App提前獲知當日目錄。
*看不清圖片也不要有壓力，隨意感受一下豪氣就好
一個半小時的用餐時間。還是因為廠大人多，中午排隊10分鐘，晚上15-20分鐘。
但在網易，除了排隊，難度最大的事情可能是吃胖了該怎麽減肥吧。
強行吃後感：
不要錢的都會更好吃。
京東為了員工們的吃飯大業，專門在B座辟出了5層作為食堂。菜品種類多達400余種。
2-4樓是各地方菜系。2樓主打鹵煮、涮肉、面食等北方風味；3樓主打大盤雞、牛肉面等西北清真菜；4樓主打燒臘、花甲粉等川粵人氣菜。
5樓更適合約會或團建，有可以會客的小包間；6樓主打異國料理，日料、韓餐、西點、東南亞美食……都能吃到。
除了各地方菜系，你還可以找到一些聽起來很飄渺的菜系。比如「學生時代的味道」，以及「家的味道」。
早餐7元左右，午餐30左右可以吃得飽飽的。晚餐7點之後免費。
*超妹朋友的一頓午餐
黃、綠、白配色的桌椅板凳，圓形帶logo頂燈，朱紅色的承重牆，都宣告著「我京東雖然國企范走得穩，但我真的很年輕！很活潑！」。
哪怕一棟樓都是食堂，也依然架不住人多，尤其是好吃的視窗，高峰期會排10分鐘左右。
但京東人可以使用京東員工APP定時搶餐券在7 Fresh下單，7 Fresh還可以送外賣。
強行吃後感：
超妹聽朋友說，
川菜視窗的司機
真！的！很！熱！情！
8種菜品，4個為一組。閉著眼選就行，反正也沒得選。偶爾有些炸醬面、烤鴨，但手慢無。?
*一般會準備一種清真一種非清真，但不明為啥，今天的兩種都是清真……
*上鏡型選手
會準備除米飯外的主食，最近常出現的是奶黃包和烙餅。以及每天都會提供的、猜不透規律的小涼菜和湯。?
如果有覺得難吃的同事，那麽恭喜你，要麽吃零食，要麽點外賣。飯美美中午沒飯。?
公司提供的午餐是免費的，9點開始發放的免費早餐先到先得，能吃到今日份的早餐是一天的幸運（超妹反正沒吃過）。晚餐則只能去由辦公樓下的便利店自行解決。?
*超妹的免費午餐
工位上吃，還能要求什麽就餐環境？每天吃了啥，電腦鍵盤都記錄得明明白白。?
*你都能認出誰？
當然也可以在休息區吃，不過得搶。?
沒什麽難度，大家對拿飯這件事，沒有太大熱情。?
為什麽把超妹公司放在福利板塊呢？
因為
只要你在北京而且想找超妹玩兒
歡迎你隨時來啊～
包午飯！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室