主菜:花捲
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用料:麵粉；酵母；溫水；椒鹽；沙拉油；
做法:
1、溫水融化酵母，徐徐倒入麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀後和成麵糰；加蓋保鮮膜，麵糰發酵至1.5—2倍大小；麵糰平分成4份，取一份，擀成厚薄合適的面片，均勻塗上沙拉油，撒上椒鹽；
2、從一面疊起，折成4折，斷成段；將斷成的段兩兩重疊，用筷子從中間壓下；將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來，收到花捲底部；剩下的面以此類推做成小花捲；
3、上屜，醒發15分鐘，開火蒸15分鐘，關火，2-3分鐘後打開鍋蓋即可。
4、買了小籠屜，特別喜歡，雖然和家裡的鍋子們根本不搭調，但是總想著讓它們片片中露下臉，小小的器具，兒時的紀念，彷彿當中盛著媽媽做的美味主食！心中滿是欣慰……
5、我把它盛了小花捲，家常的主食，自己做的麥香味兒十足，口感暄軟而有嚼頭！椒鹽口的，白口吃都很香。
6、不用裝飾也鏡頭感十足的迷你花捲，借用甄嬛的一句話「我便是要這樣潔凈到底」!
副菜:菠菜酪
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用料:菠菜300克；雞蛋2個；食鹽少許；水澱粉少許；牛奶少許；
做法:
1、菠菜擇掉老葉，去根，洗凈瀝乾。入沸水中快速焯燙下後撈出，用涼水洗凈，攥乾水分；
2、焯好的菠菜切碎，切後如果水分多就再攥一下；
3、乾澱粉用少許清水調開；
4、打入雞蛋、牛奶攪勻，再調入鹽攪勻；
5、倒入菠菜碎，攪勻；
6、耐熱模具中四邊抹上一層油，倒入雞蛋菠菜碎。上汽後蒸7-8分鐘。蒸熟後即可，吃的時候可以沾點香醋汁，味道更佳。
7、這款小菜，香嫰可口，蛋奶香氣中夾雜著菠菜的清香，爽口極了。
8、菠菜有補鐵、補血之功效，而且含有多種維生素，草酸、蘋果酸、檸檬酸等有機酸的含量比其它的蔬菜明顯豐富。
靚湯:番茄蜂蜜汁
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用料:紅甜椒3個（80g)；紅/黃櫻番9個（105g）；蜂蜜1小匙；冷開水200mL；
做法:
1、將紅甜椒洗凈去蒂去子，切成大塊；將紅/黃櫻番洗凈去蒂切塊；將所有材料投入果汁攪拌機中，加入冷開水及蜂蜜，攪打20秒鐘即可飲用。（果渣是否過濾依個人喜歡）
2、一款紅甜椒紅黃櫻番汁，我給它的口感評分是四星級。顏色艷麗，口感酸甜，光是看著就讓人心情愉悅哈。紅甜椒是高鉻、低糖的蔬果，可幫助維持好身材，椒裡的胡椒嗪可以預防血液凝固，防止腦梗死和心肌梗死；紅櫻番的紅色色素「番茄紅素」被科學研究發現具有抗氧化功效，還能抑製細胞老化，此外還含有鉀元素和令毛細血管更健康的蘆丁，檸檬酸的酸味更可以促進腸胃蠕動。
3、營養學家們建議，每天吃3到5種蔬果可以常保健康。繁忙的都市生活節奏如此快速，許多人不見得有時間每天抱著一堆的各色水果來實踐這一「建議」，結束一天繁忙工作回到家中，晚飯一吃也沒有那麼大的肚量塞得下許多種水果。不妨試試，事先準備好材料，將其搭配組合，每天只需花上1分鐘時間，便可製作一杯美味的綜合蔬果汁，省事又經濟的方法，快速補充身體所需的各種維生素礦物質。
4、【小貼士】讓家庭DIY飲品更好喝的六要訣！
5、1.製作材料的選擇。首選新鮮，自然成熟的時令瓜果菜蔬，成熟度足夠的材料製作成果汁品質才是最好的。2.水果榨汁前的小處理也有秘訣，譬如檸檬、柳橙等柑橘類水果在榨汁之前，放在熱水中浸泡5分鐘或是在桌面上滾動至果皮變軟，就可榨出比平常更多的汁液，汁多味更濃的DIY飲品當然更好喝。
6、3.奶製品的妙用。澀味較重的水果，或者酸味很重的水果，榨汁時可以加入牛奶或優酪乳來調節一下。4.別忘了冰塊！讓果汁更好喝的秘密武器——冰塊，果汗機攪打運轉的時間，會產生熱能，會在一定程度上將水果中的營養素破壞掉，加入適量冰塊，在攪打時可以幫助降溫，而且榨出的果法更美味爽口。
7、5.一些甜味素材：蜂蜜、冰糖、果糖、白砂糖。小小的添加，可以讓家庭DIY飲品口感更出色！此外，鹽也可以考慮哦，根據個人喜好在某些果汁中加一點點鹽，味道會更突出。6.家庭DIY飲品，除了單一果汁的選擇，還可以嘗試變化。譬如蘋果、香蕉、菠蘿等等，是可以萬能搭配的水果，選用2種或2種以上的蔬果製作綜合蔬果汁，口感風味更迷人，小小1杯蔬果汁中還能獲得更充足的營養素。
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