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燒烤界的Tiffany,要帶女朋友來!


菜品展示:


     大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤!

  今天,美食達人糖糖帶大家,

去擼串!


  01 爽辣翻天の川味燒烤

  一個人擼串是心情,兩個人擼串是默契,三個人擼串是江湖!外表小清新,但這家店內裡還是江湖氣息滿滿的燒烤店。


  一口串一口酒,燒烤中辣是首選調味料。這家店的烤串帶著老闆

獨特改良過的川味誘惑辣,撩胃狂魔無疑了!


  店裡的烤串都是在經驗豐富的廚師

在後廚烤的

,直接上桌已經烤得香噴噴油滋滋的串串,每張桌子上有一個

小爐子,

給烤好的串

保溫

,隨你喝酒聊天到多久,烤串還是溫熱的。


  店裡的烤串每一串都有

量身定做的烤製方法,

最大程度發揮其美味,

香辣適中,

廣東人也能擼串停不下來!


  吃烤串最重要是暢快吃,看到色香味俱全的烤串後,我暫時不想說話,嘴巴要留給烤串這個小妖精~


  02 每一口都美到心尖尖

  從土豆蓮藕茄子蘑菇,到貝類海鮮肉類,烤串

種類多

到選擇困難症的吃貨恨不得向天再借五個胃!吃一口就知道,美到心尖尖了。


   一口爆汁の烤五花肉

  肉肉肯定是燒烤的第一選擇!而肥瘦適中的

五花肉

就是被寵幸的「頭牌」了!


精選三線五花肉,五花三層分明,

切成薄片猛火快烤,肥肉遇熱

乾酥成渣

,呈透明色,油脂香四散開來,瘦肉烤過後卻還保留住了肉汁,

鮮嫩無比。


  烤到滋滋滴油,撒上孜然和辣椒面,

爆汁的烤五花肉塞進嘴裡,像塞進了整個世界!

滿嘴肉香,絲毫不油膩,減肥什麼,不存在的!


銷魂舌吻の烤毛肚

  沒有一片毛肚能逃過四川人之手!只聽說過涮毛肚,烤毛肚還是第一次見,真的不是黑暗料理嗎?但進嘴就驚艷到我了。


  烤毛肚要控制

精準火候

,軟硬適中味道最好。毛肚先刷上醬汁,上面的小絨毛吸飽了味道,烤的過程中要不停翻面,避免烤焦。


  烤毛肚一樣

Q彈有嚼勁,

爽脆的口感伴著小料的香辣,毛肚既有烤的香味,又保持了本身的鮮甜與營養,

口感飽滿獨特,這是超級適合廣東人的辣!


  擼完烤毛肚,獨特的口感遲遲不散,

舌頭嘴唇慢慢的有觸電感,

nice!


素菜有肉味の烤魔芋

  emmmm,果然是川式燒烤,連魔芋也不放過~


  專屬四川的

鬼肉魔芋

,飽滿多汁,表皮生脆,內裡如薄膠,嚼在嘴裡啪啪作響,簡直著迷!


  一把辣椒面,一小撮孜然粉,廚師用專業的烤製手法,把兩者的香味都融進了魔芋中,又保留了魔芋的新鮮,

就像是一塊肥美多汁的肉肉~


  魔芋本身無味,但烤魔芋讓人難以忘懷,

綿密、腴滑、彈牙、清香,

實名為它打call!


味蕾高潮の烤黃喉

  吃火鍋必點的黃喉,還可以烤著吃!

香香脆脆

,輸了輸了,被它征服了!


  新鮮黃喉洗凈切片,

一口大小超適合小仙女們,

一口一片,吃燒烤一樣可以很優雅!烤黃喉一樣保持了它脆爽的口感,比涮著吃更厚實,

肉勁十足

,撒上辣椒孜然,再加幾粒芝麻,

味道鮮香

,入口就是味蕾的一次高潮!



專為補腦人士烤製の腦花

  吃啥補啥!額,我就得我並不需要補!(其實很需要)


  腦花是四川人非常愛的一道菜,火鍋裡可以涮著吃,燒烤裡可以烤著吃。腦花烤地恰到好處,

氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。


  要是吃到最後,辣得呼呼吸氣,試試解辣的烤麵包,塗滿蜂蜜的吐司用烤架烤得香酥甜蜜,

解辣神器!


  03 跨越半個中國的特色川菜

  除了擼串,店裡一些特色川味小菜也很值得一試~


從巴西飛過來の生拌牛肉

  挑戰生吃牛肉成功!並且還想再挑戰一次!


  生魚片、三文魚這些都是常見的生吃肉,而這個生吃牛肉是難得一見的。選自

巴西進口牛肉,肉質細嫩,入口鮮甜,巴適得很!


  拌牛肉的辣醬是

純手工搗製

的,

牛肉用秘製辣醬醃製後香辣入味,

這種辣還帶著甜,入口後有回甘,廣東人吃起來沒在怕的。


  搭配美味海菜和黃瓜絲,

牛肉、海菜、黃瓜三合一的口感很豐富,

再蘸上芥末醬油,多層次更顯味覺精彩。


攪拌八十一圈の川味涼麵

  涼麵不是什麼名貴的食材,也不需要什麼烹飪技巧,這是一道簡單即美味的食物。


  筋道爽滑的涼麵,澆上廚師用多種調味料精心調製的醬汁,攪拌均勻,最好拌上八十一圈,使每一根麵條上都蘸上料,還要來點芝麻,

入口極清爽軟涼,甜辣得讓人口舌生津!


  邊擼串邊吸面,爽歪歪~好安逸!


地道成都味の涼拌鯽魚

  鯽魚涼拌吃,吃過後彷彿打開了新世界的大門!


  鯽魚去除內臟,洗凈上鍋蒸熟,澆上店裡純手工搗製的辣椒醬,拌上香菜,魚還帶著餘熱,吸收醬汁後,超雞入味,

辣中帶著甜,啷個爽口得很!


  04 撩胃更撩少女心

夢幻Tiffany藍,ins少女風,

清新雅緻的格調,咦~難道走錯店了?這不是網紅甜品店嘛~


  再看一眼,還真沒走錯,吃不到甜品下午茶,吃得到川味燒烤,這家要撩胃先撩動你少女心的店就是一家燒烤店。


  沒有露天大排檔的煙火瀰漫,慵懶有情調的燈光,精緻的餐具,金屬的桌椅,小仙女們隨手一拍就美到炸裂,簡直是

拍照打卡聖地!


  來了就不想走的小仙女吃飽了,照也拍夠了,接下來當然是

送福利啦!


  05 吃貨不迷路


藝烤社

  南山區南園楓葉公寓B棟106號商鋪

  人均:75元

  電話:18566655800

  營業時間:周一至周日 18:00-03:00

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