廣西第一家椰子雞品牌
一年有60W+南寧人為了它排過隊
養足180天的海南文昌雞，品質最好的老椰
拒絕隨波逐流，用初心堅守著每一鍋椰子雞
吃雞版圖遍布廣西，現四店齊發，優惠停不下來！ 廣西首家椰子雞品牌，兩年多的時間，吃雞版圖遍布邕城！繼9月份南寧289上海天地店（綠地中央廣場）、南寧萬達茂店、柳州萬象城店開業後，現迎來 南寧新夢百貨店試業 ， 四店齊發，優惠活動停不下來！ 不同於其他門市的綠植環繞，新夢百貨店的設計更偏向 簡約溫暖風 。木製桌椅、牆面上的小設計，跟暖黃燈光交相輝映，隱隱約約中透露著溫馨。 新夢百貨店試業期間，優惠活動瘋狂來襲，代金券、折扣享不停！等不及的直接拉到文末搶券！ 10月21號正式開業後，吃雞甚至低至6.8折！ 大頭椰專屬椰鋪，就開在新夢百貨A館門口，逛街時候帶一杯，生津解渴。現在 新夢百貨店 還能享受買一送一噢！ 竹笙椰子雞 招牌選手雞，穩噹噹高坐 點單率第一 的寶座！一年曾有60W+南寧人為了它，跨越大半個南寧市來排隊！ 每一隻雞，都是在山間椰林奔跑了 180天的海南文昌雞。 為了確保口感，雞脖子、雞背骨等部位上桌前都會直接剔去。 檢驗一鍋椰子雞優不優秀，湯底是關鍵。批次不同的椰子，品質也會有不同。後廚會先對椰子進行一輪篩選， 隻選用最好老椰椰汁，不合格的就扔掉 。 湯底燒開後，店員會幫你完成一系列下鍋計時操作，我們隻用乖巧坐著等吃就完事兒了！ 吃前先喝一碗湯的「國際慣例」當然不能少， 湯汁甘甜清透，夾帶著雞肉的鮮美 ，別說小朋友了，我等巨嬰都超級愛喝！ 沙薑/青金桔/指天椒 ，椰子雞的傳統醬料三元老，一起跟醬油混搭，蘸著雞肉吃賊提鮮。 覺得竹笙口空吃太清淡，那就把竹笙往醬汁裡一蘸， 咬下去脆生生的還會迸汁 ，真是神仙美味！ 珍珠馬蹄椰子雞 每一份椰子雞都可以搭配不同的食材 ，我偏愛珍珠馬蹄。馬蹄的mini款，萌萌的外形下還有清熱下火、涼血化濕等功效。 不管多餓，也一定要等到珍珠馬蹄煮熟得透透後再吃！比普通的馬蹄多了一份 軟糯香口 ，我一口就是5678個！ 雞肉嫩滑，輕輕一咬就能輕易使皮肉脫離。入口帶著 淡淡的椰香味，鮮美可口 。 差點忘了說，一份椰子雞有 整隻雞和半隻雞 可選，不用擔心浪費~ 特級臘味煲仔飯 只有一種口味，經典永不踩雷。分別有大份和中份兩種選擇。 臘肉跟臘腸是煲仔飯的靈魂搭檔，開蓋後還要將 醬油澆在還冒著熱氣的米飯上攪拌 ，才算是一煲真正的煲仔飯。 沒想到一口下去還嘗到了驚喜，香甜綿軟的芋頭粒混在米飯中，口感更豐富，還解膩。 海南雞飯 原本是海南人愛吃的一道菜，流傳出去經改良後，現在還成為了新加坡的國菜！ 雞油飯、白切文昌雞和三色醬 ，盛在竹籃造型的盤子裡裝上來，份量十足。 六人組合 一共有14種食材，葷素搭配得剛剛好。顧名思義，六個人聚餐點一份這個準沒錯！ 招牌盆摘鮮采香菇，可以自己剪著下鍋，嫌麻煩的也可以讓店員代勞。最後剩下光禿禿的菌孢是 可以打包帶回家 的喔。 用100%純正椰青跟新鮮水果一起混合製成，清甜的椰青搭配不同的水果，口感更豐富。 有十幾種配料的清補涼，加入椰奶/椰青後， 甜而不膩，爽滑潤喉 ，即使夏天在悄悄溜走，也擋不住我這顆想喝冰飲的心！趁現在新夢百貨店買一送一，一杯的錢喝兩杯，美滋滋啊！ 太過分了，看到這還沒地址？ 簡直不能忍！！！ ▼ 大頭椰 餐廳地址 南寧市青秀區 民族大道49-2號廣西民族宮新夢百貨A館一樓東區A105號商鋪 聯繫電話 0771-2864811 營業時間 午市 11：00-15：00 晚市 17：00-21：30 人均消費 90+ 其他門市 上海·萬象城店 地址：上海市閔行區吳中路1599號上海萬象城L434號 電話：021-60859033 營業時間：11:00-22:00 北海·寧春城店 地址：北海市北京路128號和安寧春城第六層F13、F14、F15號商鋪 電話：0779-3233339 營業時間：11:00-22:00 柳州·萬象城店 地址：柳州市文昌路17號華潤萬象城第L4層L483號商鋪 電話：0772-2808988 營業時間：11:00-22:00 南寧·289上海天地店 地址：南寧市青秀區東葛路163號發展項目內購物中心301號商鋪 電話：0771-8058900 營業時間：11:00-22：00 南寧·萬達茂店 地址：邕寧區良堤路6號萬達茂3樓 電話：0771-4975520 營業時間：11:00-22:00 南寧·萬象城店 地址：南寧市青秀區民族大道136號南寧華潤中心萬象城第L4層449號商鋪 電話：0771-5825898 營業時間：11:00-22:00 南寧·悅薈店 地址：南寧市興寧區青雲街18號B座2層第B-02-10商鋪 電話：0771-3190058 營業時間：11:00-22:00 南寧·亭江店 地址：南寧市江南區白沙大道20號南城百貨三樓C08 電話：0771-2800515 營業時間：11:00-22:00 南寧·安吉萬達店（即將開業） 授權作者介紹 南寧食客 美食影片，食在南寧—— 南寧原創美食影片，都在南寧食客
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