10款Party冷熱飲品

【龍舌蘭日出雞尾酒】

1.在杯子裡倒入1盎司龍舌蘭

2.放入幾塊冰塊

3.用橙汁補足杯子至少3分之2的量

4.順著杯壁或者調酒杓緩緩倒入半盎司石榴糖漿

5.喝的時候慢慢攪勻即可。在攪勻的過程中看到紅色慢慢在黃色中升騰。像日出一樣漂亮

【帝王菲士 Imperial Fizz 雞尾酒】

1.將蘇打水以外的材料和冰塊倒入雪克壺中搖晃

1.用龍舌蘭浸泡而成的石榴酒+君度+檸檬汁+糖漿，充分混合

2.用檸檬沿著杯沿抹一圈，然後把杯口在鹽裡沾一下，這樣杯口就會沾上一圈鹽

3.杯底放點兒石榴，調好的酒緩緩倒入杯中，再在上面放上冰塊

1.桑葚，藍莓果醬，原味或香草味冰淇淋，牛奶和烤脆的杏仁片全部放入攪拌機攪拌均勻即可

1.香蕉去皮切塊，牛油果去核去皮切塊兒，薄荷葉沖洗乾淨

【Mulled Wine】

1.750ml紅葡萄酒，100ml水，1～2TBSP紅糖，半個檸檬片，3粒丁香，1顆八角，1寸肉桂，2個小豆蔻放在一個小鍋子裡，加熱大火大概1～2分鐘（無需煮開）

2.然後就轉最小火慢慢煨著（別是沸騰狀態哦，就有溫度就行了）

3.中途嘗嘗味道，覺得可以了就行，又或者中途嘗味道的時候發現其中哪種香料的味道太濃（比如肉桂或者八角），就可以提前把它夾出來扔掉，總之這事兒就是很隨意的

4.煮好之後，稍微放涼至不燙的時候就可以盛在杯子即可

5.煮過的檸檬片可以丟掉

1.2 oz伏特加，3顆草莓，10片薄荷葉，適量氣泡水，3塊冰塊，適量糖，攪一攪即可

1.將茶包放進杯中，注入250ml開水，30秒後將茶包拎出來放置一旁

2.杯中的茶湯冷卻後，倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊

3.檸檬表面撒上適量鹽，用手輕輕揉搓（目的是去除皮上可能存在的果蠟），再用清水沖洗乾淨，瀝乾

4.冰塊冷凍好後，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內，再加入幾片檸檬。——玻璃壺要厚一點，能耐高溫的

5.用開水再次沖泡茶包，並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。——此步驟即是關鍵，用滾燙的茶湯去作用冰塊，才能更好地激發出茶的味道

1.義大利特濃咖啡，我買的咖啡豆已經讓賣家磨成粉了，所以回家不用現磨粉

2.用咖啡機自帶的量杓將咖啡粉加入濾杓中，約一杓半45克左右

3.從咖啡機頂部注入清水，將杯子接在濾嘴下，旋鈕調到煮咖啡的工作檔，約一分鐘後，煮好的咖啡就會從濾嘴中流出

4.將煮好的咖啡轉入深口杯子中，加入兩杓糖攪拌均勻

5.另取一杯，將50ML冰牛奶倒入杯中，咖啡機中注入清水（份量外），調到蒸汽檔，將濾杯拿走，將蒸汽嘴調到中間，等到有蒸汽從孔中噴出時，將牛奶杯拿起，讓蒸汽嘴沒入牛奶中，利用高溫高壓將牛奶迅速打成奶泡，在牛奶加溫到60度左右時迅速關掉蒸汽，以免過熱後消泡

1.咖啡豆磨成粉，取2杓放入咖啡機裡，煮一杯150ml的咖啡

2.煮咖啡的同時煮一下椰漿，燒開即可，再用熱水燙一下杯子