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大年初一話拜年:從跪拜禮到紅包雨,你打算怎麼過?

「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。」

在農曆新年到來的第一天,人們通常會穿著嶄新的衣服,吃著包好的水餃,給長輩和親友拜年,期待自己會領到多少壓歲錢……在你的家鄉,這一天都要做點什麼?

河南濮陽的「燈籠小鎮」。 僧少琴 攝

拜年:團圓在一起就很幸福

大年第一天,拜年是最重要的活動。春節的拜年習俗,早在漢代時就有了記載。

南朝宗懍《荊楚歲時記》中說:「正月一日……長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒,膠牙餳。」

到清代時,「男女以次拜家長畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之『拜年』。至有終歲不相接者,此時亦互相往拜於門。」

故宮博物院「中華老字號故宮過大年展」開幕。中新社記者 杜洋 攝

今年75歲的汪正是山西臨汾人,講起自己小時候的拜年經歷,他頗有感觸:

「大年初一是一年裡最盼望的日子。」天剛蒙蒙亮,各家各戶就響起鞭炮聲,孩子們穿戴嶄新的瓜皮帽和長袍,先向家長拜年,家長受拜後就會發壓歲錢,祝福他們平安健康度過一歲。

吃完餃子以後,孩子們會由家族裡有聲望的人帶領著,一家接著一家拜賀本家的長輩。拜年的順序也有講究,最開始要給爺爺一代的長輩拜年,再去父輩的親戚家中拜一輪。

一進門,先要大喊一聲「爺爺新年好!給您拜年了!」再雙膝跪地叩拜。這時,坐在炕上的長輩就會趕忙招呼孩子起來,拿出早就準備好的瓜子花生或點心,一大家人熱鬧地聚在一起講故事。

蘭州「百合村」村民演繹恢弘太平鼓。李浩 攝

結束了拜年,大概是早上9點左右,汪正說,人們還要在自家的門口敲起威風鑼鼓,祈盼新年紅紅火火。從初一到初六,人人走親拜友,路上見面都會先來一句新年問候,如果是遠方的親戚,還需要提前備上牲口車、帶著面點禮物前去看望。

現在,當了爺爺的他也每年收到孩子們的拜年祝福話,習俗還在,只是形式早已發生了變化。孩子們不再需要磕頭守歲,在他看來,家人們只要團圓在一起就很幸福。他還計劃著下次的家庭新年旅行,「儀式不重要,大家高興就夠了」。

吃喝玩:新年紅包知多少?

「秧歌小隊鬧春陽,轂擊肩摩不暇狂。人說太平行樂地,更須千步築球場。」清代的一首竹枝詞裡記載了過年時人們扭秧歌的盛象,大年初一除了拜年,吃喝玩樂更是必不可少的活動。

在安徽安慶,張瑩會在初一這天吃一道經典的家鄉菜——雞湯泡炒米。吸收了湯汁的炒米變得半脆半軟,散發出濃鬱的香氣,是她在外上班時最想念的美食。

在雲南楚雄,王宇飛的老家過年時會鋪松毛,每天吃飯前都要先在桌上撒一層翠綠的松針,再把酒菜擺上,寓意來年的清凈平安。

來四川成都走一走,除了聞到臘味兒香,應該還能看到很多人家的麻將桌。作為春節的必備娛樂項目,親朋好友一相聚,不打個通宵怎麼行?「寧挨千刀剮,不胡第一把,么雞二條,不打要遭,八萬九萬,不打輸完,有四不打一,二五先打八……」最近,一位四川奶奶就用Rap向全國網友傳授了一段打麻將秘訣。

「我恭喜你發財,我恭喜你精彩。」一年一度,劉德華的《恭喜發財》都要響遍大街小巷,對於年輕人和孩子們來說,收紅包才是過年時最期待的活動。

汪正回憶說,在上世紀五十年代,自己領到的壓歲錢能有兩千塊,聽起來有很多,但其實是因為那時的幣值高,「拿著壓歲錢,可以買到一碗加蛋花的醪糟湯」。

如今,他也會給孫子孫女每人包幾百塊的紅包,新年的這幾天,每個走完親戚的孩子都會攢下一個「小金庫」。

「確認過眼神,你是廣東人。」每逢過年,廣東地區的紅包總會成為全國關注的焦點。

對廣東人邱菊來說,大年初一一大早就要「派利是」,比起其他地區動輒上千的大面額紅包,利是的金額通常不多,但數量卻很多。相熟的親友甚至不太熟的人,都可以派發,有網友評論說,廣東的小朋友過年數紅包,可是很考驗數學能力的。

紅包的分類也有講究,邱菊說,「小孩子的紅包一般有快高長大,學業進步的字樣,大人的紅包會有著福的字樣。」在他們看來,紅包的金額多少不重要,最重要的是心意,圖個好彩頭讓所有人都開心。

新年紅包。來源:受訪者供圖

現在,人們都習慣了在除夕晚上展開紅包大戰,不過是在手機上。今年春節,最新版的微信紅包還增加了拜年表情,在紅包裝好錢後,可以選擇添加自拍或者表情包一起發出。既有壓歲錢,還有親自送來的祝福,這樣的紅包可謂誠意滿滿。

祝福信:從賀卡到直播小影片

每年過年,在發給親朋好友的拜年資訊裡,都會寫下什麼祝福語?

早在古代,就有了用拜年貼賀年的風俗,明清時期,帖上不僅印有送者的姓名地址,還有「吉祥如意」的祝辭。筱廷的《成都年景竹枝詞》裡記載,「背填居裡面書名,三寸紅單式仿京。特到人家門口帖,便言盡到拜年情。」

拜年貼歷史悠久,現在依然能看到它的身影,比如贈送給親朋好友的賀年卡。製作精美的掛曆、寫有祝福語的明信片和賀年卡,是很多人的新春記憶。

陳先生給家人帶回一份裝裱精緻的牡丹掛曆。中新網記者 翟璐 攝

隨著電腦和手機的普及,上世紀九十年代後,簡訊、電話逐漸代替了寫信,新年的幾天裡,人們的手機總會不停地收到來自親友的祝福。

五年前的春晚,歌手郝雲的一首《群發的我不回》火遍中國,很長一段時間裡,群發簡訊、微信成為了春節的專利,不管能不能見面,都要相互送上一些有趣的祝福語,甚至用五彩的表情符號拚出超長的祝福牆。

郝雲《群發的我不回》

如今,隨著各大影片平台的火爆,小影片和直播拜年已經成為春節流行於社交網路的一股風潮。

比如,抖音就開發出了「吃餃子、拉春聯」等一系列春節主題的貼紙、特效,當人們作出拜年手勢時,就會出現金元寶、燈籠、春聯等春節元素。

今年春節,張峰在外地工作不能回家,他說,自己就打算到時候用直播給親人拜年,而過年的禮物,他也早早用快遞寄到了家中。在影片平台上,還有更多的人拍下自己的年夜飯、家鄉的過年習俗,與全國各地的人一起分享新春的喜悅。

過去,人們需要步行很久才能當面說一聲「恭喜發財」,現在,打開手機,就可以與相隔千里的親友說「拜年啦」,從福袋裡的壓歲錢到自帶表情的紅包,從早早預備車馬到說走就走的旅行,大年初一,變化的是年味兒的載體,不變的還是滿滿的祝福。

在這一天,無論如何度過,享受開心快樂才是最重要的事。(應受訪者要求,文中部分人物為化名)


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