減肥期間，晚上九點運動後，應不應該吃東西？

劇烈運動的合成代謝作用：增加骨骼肌肉血流量，增加合成代謝激素釋放（GH，睾酮，IGF-1），胰島素濃度降低

劇烈運動的分析效應：甘糖消耗，蛋白質平衡減少，增加皮質醇濃度，胰島素濃度降低，劇烈運動階段的反饋分解，增加代謝率脫水（耐熱或間歇性鍛煉）

劇烈運動時，人體大量分泌皮質醇，胰島素分泌減少。皮質醇可以促進帳解甘糖、脂肪和蛋白質，以提供運動中的身體所需的大量能源。但與此同時，皮質醇為了使身體處於分解代謝佔優勢的狀態，需要抑製免提系統。如果健身後不吃東西，這種狀態還會持續一段時間，導致身體容易生病，肌肉持續損耗。因此，我們需要在運動健身後攝入一些高血糖的食物來激發胰島素分泌，截斷皮質醇分泌，使身體由分解代謝狀態轉換為合成代謝狀態。

每天跑步一小時，強度還是挺大的，在減脂的同時，肌肉也會消減。如果你的目的是為了減脂，那麼你就應該控制飲食，只能攝入少量的碳水化合物和少量的蛋白質。攝入少量碳水化合物是因為長時間運動體內甘糖消耗殆盡，需要迅速補充，恢復體力。此時攝入少量的碳水化合物並不會轉化為脂肪，因此不用擔心長胖。攝入少量蛋白質則是為了補充你因為運動而消耗的肌肉組織。喝一杯脫脂牛奶，加半片麵包是不錯的選擇。此外，麵條、雞胸肉和白煮蛋也是不錯的選擇。

如果你除了減脂，還想增肌，那麼你就更應該吃了。健身後是補充蛋白質的最好時機，此時補充蛋白質非但不會轉化為脂肪，而且會緩解你的肌肉酸痛，促進肌肉的修復和新的肌肉細胞的生成，簡單來說就是可以促進增肌啦。雞胸肉和魚肉這種脂肪含量較低的肉類蛋白質和牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐之類的食品都有助於補充蛋白質，蛋白粉也是不錯的選擇。運動後避免攝入脂肪，一定量的碳水還是可以吃的，但也不要過量，適可而止，以恢復體力為目的。

最好的進餐時間還是健身時間往前推兩個小時，因為一般食物消化需要兩個小時。吃完食物後過兩個小時，食物已經消化，並且能量充足，可以保證運動效果。健身後雖然也可以吃，但如果太晚，不僅影響消化，也容易睡不著，一不小心吃太多的話也有長脂肪的風險哦。