南瓜發糕
用料：
南瓜——200克
白糖——10克
麵粉——2碗
雞蛋——1個
酵母——3克
泡打粉——3克
溫水——適量
蜜棗——適量
提醒：建議在WI-FI環境下觀看影片，土豪隨意
南瓜上鍋蒸
首先準備200克南瓜去籽去皮，洗乾淨切薄片，上鍋大火蒸15分鐘，15分鐘時間到了用筷子能輕鬆插進去就熟了，取出，裝碗
麵糊醒發
南瓜裡加入10克白糖，搗成南瓜泥，放涼，備用，放涼的南瓜泥裡面加2碗的麵粉，打入1個雞蛋，3克酵母，3克泡打粉，攪拌均勻，倒入適量的溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有麵疙瘩至細膩，像酸乳一樣，如圖，蓋上保鮮膜醒發40分鐘
醒發好的麵糊
醒發好的麵糊起泡泡一樣，用筷子攪拌一下排出空氣，然後模具裡面刷一層食用油，預防沾底，倒入醒發好的面，再放入幾粒蜜棗即可上鍋蒸，可以放入自己喜歡的乾果
然後上鍋大火蒸30分鐘，水開，開始算時間，30分鐘時間到了，關火，再燜5分鐘即可
成品圖
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