50年來最嚴重糧食危機要來了，中國靠什麽獨善其身？

策劃丨騰訊新聞 李彥麗

蝗災、疫情、水災、旱災……諸多不確定性令半年全球糧食生產蒙受陰影。

近日由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年度大幅增加，今年將新增1.3億名饑餓人口，全世界將有6.9億人處於饑餓狀態。聯合國研究報告甚至發出警告，全球迎來了50年來最嚴重的糧食危機。

“糧食危機”：多個國家超50%人口面臨缺糧

據聯合國糧食及農業組織（FSIN）數據顯示，2019年，處於嚴重糧食缺乏狀態的人口波及55個國家和地區、全球1.35億人口受到影響。

其中，超過一半的受影響人口聚集在非洲。分布在非洲、中東及亞洲地區、拉丁美洲和歐洲的受影響人口分別達到的7300萬、4300萬、1850萬、50萬。

報告還列舉了2019年最嚴重的十次糧食危機，葉門、南蘇丹超半數國民深受其苦。

面對這樣嚴峻的形勢，對14億人口的我國會否造成連鎖反應？物價會飛漲嗎？糧米面該不該囤了？從下邊這幾組數據或許能看出一些情況。

“進口大國”：2010年起穩居農產品進口量第一

我國是產糧大國，同時也是糧食進口大國，自2010年起更穩居全球農產品進口量第一。其中原因之一是我國人口基數的龐大和消費的升級。

另一個主要原因是農業結構的不平衡。比如，我們熟知的大豆——國內需求增長最快、供求缺口最大的一個品種。

在2009-2018的10年中，大豆淨進口量呈現上升趨勢，2015年之後淨進口更是突破了8000萬噸，是國內大豆產量的4倍多。但值得一提的是，目前我國進口大豆中，用於生產豆粕的比重佔總量的75%-80%，只有少部分是用於食用的。

但這絕不足以佐證我國糧食的外部依賴性。以上圖為例，我包含小麥、大米在內的穀物淨進口量從2015年開始下降，進口量佔國內穀物產量的比重也呈現下降。

結合聯合國糧農組織（FAO）數據來看，統計周期內，我國食品佔進口總額的比重也一直穩定2%-4%，低於美國在內的統計國家（如下圖所示）。

事實上，我國有一個龐大的“糧倉儲備”。根據《中國的糧食安全》白皮書的數據，目前，全國共有標準糧食倉房倉容6.7億噸，簡易倉容2.4億噸，總計庫存有9.1億噸。假如中國14億人口，每天消耗糧食70萬噸，足夠消耗3年半的時間。

“產量大省”：黑龍江糧產量“養活”16個自己

進一步，結合國家統計局公布的各省份（不含港澳台）糧食產量、人均糧食消費量等數據做一個有趣的統計，各省份糧食的自給情況如下圖所示。

其中，紅色代表本省份人口數量，藍色代表除供應本地人口外，剩餘糧食產品可“養活”的人口數量。

以黑龍江為例，根據統計局公布的數據，全省年糧食產量7506.8萬噸、人均糧食消費量124.7千克/年、全省人口3773萬，可以算出，本省糧食“可養活人口”60198萬。除去本省人口，還能養活56425萬人，

也就是說，“產糧大省”黑龍江糧食產量可以“養活”16個自己。

除了黑龍江，河南、山東等省份也可以供應超出自身數倍、甚至十餘倍的“口糧”。從下圖可以看出，除北京、上海、浙江外的29個省份都可實現“自給”。

值得一提的是，我國在農產品出口規模近年來也不斷擴大。如下圖所示，截至2018年，農產品出口規模穩居全球第五。另據媒體報導，中國的農產品出口主要針對日本、韓國、朝鮮等亞洲國家，比重佔到65%左右，其次便是歐洲國家。

“吃貨大省”：哪個省份人均糧食消費量大？

最後，究竟哪些省份最“能吃”呢？我們根據統計局公布的人均糧食（原糧）消費量數據做一個排序。

如下圖所示，15個省份高於110公斤/年的全國平均線，西藏以207.3公斤/年的數據高居榜首，一定程度上與當地較為單一的飲食結構有關。你所在的省份上榜了嗎？