氣象漸冷,朋友們約著來羊肉館吃個飯,這家的菜品多數都是羊肉,哥幾個都是愛吃肉的,點上一桌肉,自帶的白酒吃喝個美,先要一份烤羊蠍子,要的是小份的98元
羊蠍子肉挺多的,烤的表面金黃,撒滿了孜然和辣椒粉,羊肉酥爛,一撕肉就下來了,外面帶著焦香,裡面的肉卻很香嫩
烤羊蹄子,一個10元,也是烤的顏色十分誘人,微微泛紅的醬色
羊蹄子基本都是膠原蛋白,烤的軟軟的,吃著香糯,甚至都黏嘴巴,味道特別棒
烤羊肉串5元一串,羊肉肥瘦相間,羊肉特別嫩,醃製過的也挺入味,這個調味料撒的不多,吃著就是個羊肉的鮮味道
烤牛板筋3元一串,這個剛烤好吃著軟軟的,就像是肉皮,稍微涼一點就是很有彈性,吃著有嚼勁。
烤牛肉串,3元一串,要味道重一些,牛肉更有嚼勁,肥的油香油香的
最後來個壓軸大菜燉羊肉,要的是小份的158元有二斤肉。
燉羊肉有的帶著肉筋,有的帶著骨頭,有的帶肥膘,但是都很嫩。
大冷天吃這個最美了,這湯底是香辣的味道,氣象越冷越覺得這個好吃,這頓飯全部是肉,男人聚會一個素菜不要,喝掉兩瓶白的,真是酒足飯飽,人均100塊吃的相當過癮