韭菜雞蛋的新吃法，比韭菜炒雞蛋還好吃，健康營養|

韭菜含有精油、硫化物、苷類、蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、纖維素、鈣、磷、鐵等營養素。

1。韭菜含有揮發性的精油和硫化物等特殊成分，散發出辛辣的氣味，有助於調節肝氣，增加食慾，增強消化功能。

2。韭菜含有豐富的維生素和粗纖維，能改善胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

3。韭菜中的微量元素鋅能

臟病和高血壓；鐵有助於改善貧血癥狀。

韭菜有「洗腸草」之稱，因為韭菜含有較多的膳食纖維，對預防便秘有很好的效果。韭菜煎餅，這次做的韭菜蛋糕，超簡單的家庭早餐，韭菜餅的愛好者，大家可以按照以下步驟學著做一下吧|

配料：韭菜1把，麵粉適量，鹽半杓，胡椒1杓，麻辣粉1杓。

做法：1、備好食材。

2。摘下韭菜，洗凈切碎。

3。把它放在一個大的容器裡，和鹽、香料和胡椒粉混合。

4。加入麵粉和麵條，因為韭菜

5。蓋上保鮮膜，醒來10分鐘。6。揉成長條，分割成小份。

7。擀成麵餅，薄厚都可以的

8。用小刷子在鍋裡刷一層油，放入擀好的生坯，中小火烙餅。

9。及時翻面，將餅烘至到餅面上了花色即可。

10。準備好的韭菜蛋糕真的外脆裡嫩。

以上就是韭菜餅的做法過程說明以及對韭菜的認識，好吃又健康又營養。

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