正山小種紅茶的誕生，了解下

不知大家喜歡看《唐頓莊園》嗎，如果看過此影片的小夥伴們應該會發現一個有趣的現象，大多數英國貴族都喜歡喝下午茶，但大家知道他們所沖泡的是哪種茶葉嗎？其實就是遠近聞名的。

在17世紀初期的時候，正山小種就遠銷歐洲，還被當時的英格蘭皇室稱為皇家紅茶，成為了歐洲人的下午茶。但這種茶葉是什麼時候誕生的呢？其實在明末清初，也就是明隆慶二年，公元1568年的時候，熟悉歷史的同學們應該清楚那個時代正處於動亂時期，而外地人要想進入福建，則必須通過桐木這個地方，因此桐木也被稱為咽喉要道。有一天，一支大軍要從江西進入福建過境桐木，佔駐在茶廠，而那裡的茶農則是為了躲避戰爭而選擇躲進了山中。在這躲避的期間，因為沒有人及時將所採的茶葉用炭火烘乾，導致那些茶葉過度發酵，變成了紅茶。茶農們為了避免浪費，就想了一個辦法，將這些過度發酵的茶葉用松木加溫烘乾進行補救，但最後沒想到出現了意想不到的收穫，這樣烘乾的茶葉不僅有濃醇松香味，還伴隨著一股桂圓乾的味道，這也是歷史上最早出現的紅茶，後有人又將它稱為正山小種紅茶。

這款紅茶就是在這樣一個機緣巧合的情況下產生的，那時這款茶也成為了中國茶的象徵，也因此正山小種禮盒裝茶葉成為了送禮的首選。