黑芝麻糊的做法

是煩妹妹那裡學來的，超級濃香，一定要試試

By 小皮的時光機

用料

• 糯米 40g
• 黑芝麻 80g
• 冰糖 適量
• 水 600ml

做法步驟

1、糯米浸泡一夜備用

2、黑芝麻炒香，千萬別炒糊哦

3、黑芝麻糯米加400ML水倒入料理機中高速打一分鐘

4、用粉篩過濾

5、過濾後的殘渣再加入剩下的200ml水繼續打一分鐘，過濾

6、過濾好的液體上鍋小火煮開，邊煮邊攪拌，知道變濃稠。芝麻糊會從灰色慢慢變成黑色，加入冰糖調味兒

1.料理機用的維他美仕，如果沒有的話可以用普通料理機，多打一會兒 2.芝麻糊上鍋煮的時候一定要不停攪拌，很容易糊底

豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平台；

100萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。