看到美食就忘記減肥的是你嗎？這幾道菜怎麼樣？

一、香炒花甲

食材：

花甲500g、香菜少許、食用油、生薑、辣椒、蒜、花椒、醋

做法：

1、花甲洗凈備用，生薑、蒜切末，辣椒切段備用。

2、鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。

3、鍋內倒油燒開，薑、蒜、辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。

4、最後放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。

二、泡椒魷魚須

食材： 魷魚須 500g、泡椒、泡子薑 100g、新鮮紅辣椒 150g、韭菜 100g、新鮮子薑 250g；

做法

1.魷魚須、韭菜切段兒；新鮮子薑切絲；泡椒、泡子薑切碎；新鮮紅辣椒斜切備用。

2.燒熱鍋，倒油燒熱，倒入泡椒、泡子薑炒香，再依次倒入新鮮紅辣椒放鹽調味倒入魷魚須海鮮醬油提味兒。

3.待魷魚須變色倒入新鮮子薑翻炒鮮薑出香味兒韭菜段兒翻炒出香味兒起鍋。

三、素炒山藥蓮子

食材：山藥200克、新鮮蓮子100克、蔥1棵、鹽、生薑

做法

1、山藥切片，新鮮蓮子去殼，芯不用抽去，蔥切成小段

2、熱鍋涼油，先倒入生薑炒出香味

3、倒入蓮子翻炒1分鐘後，再倒入山藥、鹽翻炒2分鐘

4、撒入蔥花即可關火裝盤

四、腐乳紅燒肉

食材：

紅燒肉1條、豆腐乳2塊、蔥1條、薑1塊、冰糖2塊、香葉2片、料酒、醬油、清水。

做法：

1?.紅燒肉切小塊洗凈焯水撈出備用。

2.鍋裡倒少許油油燒熱後放入冰糖炒化。

3?.把倒入炒好水的紅燒肉炒糖色。

4.加入適量料酒醬油翻炒均勻。

5?.把豆腐乳兩塊加一點腐乳汁攪勻。

6.倒入鍋中再放入蔥薑香葉快速翻炒。

7?.加入熱水沒過肉就可以小火燉40分鐘左右喜歡軟一些可以多燉一會記得防止乾鍋水不夠可以再加一點知道肉燉軟收湯就可以出鍋啦。