當血液中的紅細胞數或血紅蛋白量(血色素)低於正常時,稱為貧血。一般表現有皮膚蒼白、易疲倦、頭暈、耳鳴、記憶力衰退、心悸、失眠、食欲不振等。
由於血紅蛋白的構成需要鐵元素的參與,所以因各種原因致使體內貯鐵量不足時,就會發生缺鐵性貧血。
本病以女性較為多見,孕婦和嬰幼兒常由於需鐵量的增加而攝入不足導致本病。此外,失血過多時,由於體內貯鐵量的下降亦可形成缺鐵性貧血。
下面小編給大家整理了兩個食療方
快來學習吧!
補心養血湯
【用料】
羊肉250克,山藥30克,當歸、薑片各15克,調料適量
【做法】
當歸納入紗布袋中,紮好袋口;羊肉洗凈,切塊;羊肉塊、山藥、薑片、當歸同入砂鍋中,加清水適量,燉湯,至羊肉熟爛後入調味品即成
【用法】
食羊肉,飲湯,每周服食3~4次,連服30天
【功效】
健脾益氣,養心補血
花生衣紅棗汁
【用料】
花生仁100克,紅棗(陰乾)50克,紅糖適量
【做法】
花生仁用溫水泡30分鐘,取花生紅衣;紅棗洗凈,用溫水泡發;上述兩味同入鍋中,倒入泡花生仁的水,加清水適量,煎湯,湯成時撈出花生衣不用,以紅糖調味即成
【用法】
隨時飲用
【功效】
養血補血