9月6日晚，《中餐廳》第三季播出了第七期節目，經過前面幾輪爭吵，這一期沒有多少衝突和矛盾的節目顯得非常“和諧”，表面上缺少看點，實際上在我看來，則是中餐廳營業以來問題最嚴重的一次。
這一期的任務是在中餐廳裡為一對情侶舉辦訂婚定典禮，通過節目能夠看到，看似簡單的一場典禮，其實林林總總要處理的事情特別多，要準備食材，定菜單，要布置現場，大到中國風的龍鳳裝飾，小到裝菜的暖爐以及菜名的牌子都要大家親力親為。
但明明事情很多，王俊凱、楊紫和秦海璐卻還是凌晨起來看日出，日出之後，店長黃曉明也加入了他們的隊伍，還坐船出海去岩洞裡轉了一圈，幾個人心真夠大的。當然，對於他們該不該出去玩不予評判，但其實還挺影響節目的觀感的，導致前20分鐘幾乎都是無聊的看風景。
不過這裡有一個小插曲，再一次反映出黃曉明的情商真的不夠，本來他和秦海璐靠這海邊的圍欄互吹，兩個人心情都不錯，但黃曉明先是誇秦海璐漂亮，接著追了一句她穿的衣服漂亮，這是一句挺傷人的話，剛好鏡頭對著秦海璐，能明顯感覺到她的臉色變了，這絕對不是演出來，而是下意識的情緒變化。
接下來就是吃了午飯之後，眾人開始布置訂婚典禮現場。這部分黃曉明的表現不錯，身為店長，他合理的分配了眾人的工作，讓大家各司其職，最能乾的秦海璐，協助林大廚在後廚準備冷熱菜肴，王俊凱和楊紫布置現場，來幫忙的杜海濤和沈夢辰發揮他們的特長，準備起了司儀的工作，並且杜海濤還寫上了喜字。
需要注意的是，這裡面有一個小插曲，一直跑來跑去的黃曉明，一直在最大限度的控制成本，裝菜的暖爐是找房東幫忙借來的，布置現場買了點鮮花和一束玫瑰花，喜字什麽的都讓杜海濤寫。作為餐廳，訂婚晚宴嘉賓的吃喝是最重要的環節，於是亮點來了。
看過前幾期節目的網友知道，中餐廳不留隔夜菜，每天的食材都是當天購買，黃曉明找“財務”秦海璐支現金，去買訂婚晚宴要準備的東西。
秦海璐問黃曉明，你現在要拿多少錢啊？
黃曉明說“你先給我200吧，我不知道我今天要花多少錢，因為我還要買別的東西，但是不會超過200。”
黃曉明這段話意味著什麽？這200塊不止是買菜錢，還有買點綴鮮花和玫瑰花束的錢、訂蛋糕的錢、買氣球的錢。還有雜七雜八。按照當前我們的物價，就算只是單純做一頓飯，幾個人也要吃到200塊錢的菜吧？誰能想到黃曉明用200塊就能搞定一場訂婚晚宴？看到這裡的時候還沒多想，隻覺得他真的很會精打細算。
後面是常規的劇情推進，布置現場，黃曉明身先士卒，苦活累活一肩扛，不得不說，他想的很周到，包括台階上的小蠟燭都考慮到了，真的很用心。
接著黃曉明滿頭大汗的抱著蛋糕回來，和大夥說了一句讓我很感動的話，他說“我們不管是不是掙多少錢，哪怕一分錢，我們也要讓對方開心。”說到這裡，頓時覺得黃曉明頭頂多了一道光環。
但是到了備餐的時候，就開始覺得有點不對了。糖藕擺的很漂亮，一小盤；番茄那麽一碗；糖醋排骨，全員試吃之後，那一盤真的沒覺得剩多少塊了。但是布置現場的時候，分明留出來很多位置啊。
再來看一下現場的全景，布置的確實挺漂亮的，鮮花、氣球、貼的喜字，很有氛圍，數了一下，一邊就有超過10把椅子。
夜幕降臨，來賓陸續到了現場，看上去至少有將近20人，那麽一點菜怎麽可能夠吃！那一小盤排骨，恐怕一個人都分不到一塊吧？
果不其然，剛開餐沒幾分鐘，杜海濤巡視的時候，就發現盤子都已經見底了，有嘉賓端著盤子想要再夾點吃的，發現已經沒有食物了。
按照西方人的用餐習慣，涼菜算是前菜的話，那麽接下來的熱菜是正餐了。但是正餐更讓人大跌眼鏡。
算上蘑菇蛋炒飯在內，熱菜一共有六個菜品，分別為雞丁、糖醋裡脊、牛肋骨、宋嫂魚羹、清蒸魚。
林大廚每道菜做了兩份，清蒸魚稀稀拉拉一盤擺了8片，可能每個人都分不到一片吧？
雞丁每一份的量也很少，為了看起來不那麽寒酸，下面墊了點雞蛋清。
牛肋骨看著燉了一鍋，但肉並不多，要分成兩份有點勉強，只好下面墊一點酸菜撐個樣子出來了。
那麽來看下現場，來賓們有多餓？大家肯定都沒吃晚飯，上熱菜的時候都九點多了，牛肉做的比較慢，上的晚，等牛肉上來的時候，其他菜都已經沒有了，只剩下半鍋宋嫂魚羹，但這玩意不頂餓啊！
每次鏡頭對準取餐區時，都是空空如也。
不少來賓根本沒吃飽，有人問還有牛肉嗎？黃曉明無奈回答“沒有了，這道菜都做完了。”
甚至出現了沒有食物可以吃的尷尬情況，字幕打的是“好吃到酸菜也不放過”為什麽不說是別的菜都吃沒了只能吃酸菜了？
結果黃曉明到了後廚還在沾沾自喜，秦海璐也幫腔，說“你可以跟他們說讓他們明天來”後期工作人員配的字幕是“有商業頭腦”。
結果到了結账的時候我驚呆了。從費用清單來看，婚宴收了3600歐，還給了400歐的小費，黃曉明一共收了4000歐。而買菜、買氣球等道具，一共花了200歐元，利潤20倍！
接下來總結一下。這是一場自助餐形式的訂婚晚宴，不管在中國還是法國，自助餐最起碼要保證的就是食物要夠吃，吃完的要及時添加，然而，中餐廳的這場訂婚宴，來賓甚至沒能吃飽飯。
而問題完全出在黃曉明壓縮成本，不到200元的菜，林大廚只能做出這麽多。那麽是黃曉明沒有想到會來這麽多人嗎？顯然不是。
回到來賓剛抵達時的一個細節，王俊凱和楊紫拿著名單挨個對來賓的名字，說明中餐廳是確定要來多少人的。那麽，知道要來多少人，卻不準備相應的食物，作為店長，黃曉明難辭其咎，到底是沒經驗，還是故意坑人？
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