收藏｜適合寶寶做輔食的五種蔬菜，增強抵抗力

寶寶6個月大的時候，媽媽開始給寶寶添加輔食，剛開始添加的輔食最好是米粉，而且是含鐵量高的米粉，這個相信媽媽們都知道。下面給大家說這幾種適合做輔食的蔬菜。

1、豌豆

豌豆含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於寶寶的造血機能，有利於骨骼和大腦發育；鉻有利於脂肪和糖的代謝，能維持胰島素的正常功能；豌豆中所含的維生素C，更是所有豆類中名列榜首。

豌豆洗凈，用開水煮熟，將熟豌豆壓成泥，把豌豆泥放入調好的米粉中即可。

2、南瓜

南瓜也是一種營養很全面的蔬菜，其中含有糖類、維生素、蛋白質、及人體所需的17種氨基酸。並且含有豐富的β－胡蘿蔔素，食用後在體內可轉化為維生素A，跟胡蘿蔔有同樣的功能，另外還可以預防寶寶皮膚乾燥，促進視覺發育。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富，其中含有豐富的胡蘿蔔素，其含量排在蔬菜前列。胡蘿蔔素在人體內小腸壁及乾細胞中可轉換成胡蘿蔔素A。人體內平時所需維生素A 有70%是由胡蘿蔔素轉變而來。

4、土豆

土豆雖然感覺並沒有什麼營養，非常簡單的東西。其實土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。在寶寶輔食中也用的比較多。

土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。

5、蕃茄

蕃茄含有20多種胡蘿蔔素，如α- 胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80% ～ 90%。對寶寶的身體有很好的補充。

這五種蔬菜可以經常給寶寶做著吃，進一步滿足寶寶身體所需的營養，增強寶寶抵抗力。

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