淡奶油排包，自己動手做烘焙，美味又健康

一直喜歡做麵包的時候放點淡奶油，放了淡奶油的麵包尤其拉絲、宣軟，非常好吃，每一次烘烤也都會家人的喜愛，自己動手做烘焙，美味又健康。

原料：鹽、高筋麵粉、全蛋液、淡奶油、玉米油、糖、酵母、黑芝麻。

第1步、麵包桶放到電子稱上，先放入淡奶油按需稱量好

第2步、在接著放入全蛋液，鹽，玉米油和糖（留下5克全蛋液）

第3步、篩入高筋粉，放入酵母，麵包桶放入麵包機啟動麵包機發麵程序

第6步、把麵糰分成8個均勻的小劑子，滾圓

第8步、二次發酵兩倍大，把留下的5克蛋液加一點點水攪勻，刷麵包生胚上，撒上黑芝麻

第9步、烤箱提前預熱180度，烤盤放中層，上下火，烘烤20分鐘左右，注意觀察及時加蓋錫紙

根據所用麵包粉吃水量的不同，適當調整淡奶油的用量，可以上下浮動5克左右。烤箱溫度根據自家烤箱不同調整