胃癌（gastric carcinoma）是起源於胃黏膜上皮的惡性腫瘤。
我國每年新增胃癌的人數有40萬人，佔全球發病率的一半。
胃癌發病率逐年增加，男女發病率之比為2：1。
為什麼胃癌患者越來越多？
1、飲食的影響，病從口入，農藥殘留，食品添加劑，濫用地溝油等，都是導致胃癌的重要原因。
2、生活壓力的增大，人在壓力緊張的狀態下，胃處於自我保護機制，長期會導致胃臟功能的損傷。
3、幽門螺桿菌感染，是導致胃炎，胃潰瘍，胃脹，消化不良的主要菌類，增肌癌變的幾率。
4、環境的汙染，空氣中的有毒物質增加，直接或間接的都會導致疾病的增加。
5、電子產品，長時間的異塵餘生，也會激活癌細胞，而胃臟最為虛弱，導致胃癌的發生。
而現今胃癌的發病率趨於年輕化，這不27歲的小婷，就在前不久被確診為胃癌晚期。
27歲花一樣的年紀，可是為什麼換上胃癌呢。
小婷是一家公司的普通的員工，在這家公司也乾了3年了，小婷很努力，也想著升職。
所以，每天小婷都加班很晚，也沒有男朋友，除了加班，就一直宅在家裡。
可是前不久小婷就一直胃疼，但是胃病是很常見的疾病，也就怎麼在意。
特別疼的時候，就吃幾片止疼葯，就這樣斷斷續續的差不多一個月了。
有一天上班呢，小婷又胃疼起來，就在桌子上趴一會，可是要中午飯了，同時叫醒小婷。
怎麼叫都叫不醒，同事發現小婷暈了過去，就急忙的撥打120救護車。
醫生聽說是胃疼暈了過去，就直接給小婷做了胃鏡檢查。
胃鏡是目前胃臟疾病最準確的檢查手段。
如醫生所料，小婷患上胃癌，而且是胃印戒細胞癌。
胃印戒細胞癌是高度惡性腫瘤之一，侵襲力強，病程進展快，惡性程度高的特點。
小婷的同時急忙的給小婷的家裡打電話，小婷的父母到了醫院，媽媽整個人都變得獃滯。
小婷的爸爸卻說："他活該，都是自己找的"，現場的人都以為是繼父呢。
小婷的爸爸突然的留下眼淚說："我們就這麼一個女兒，醫生你救救她。"
小婷的抱著小婷說："不讓你熬夜，不讓你夜宵，不讓你吃零食，不讓你吃燒烤，你怎麼就不聽呢，現在你讓爸爸媽媽怎麼活啊。"
醫生知道小婷生病的原因了，小婷工作忙每天在公司吃外賣，晚上回家也會吃一些燒烤，加班回來也會吃個夜宵等，這樣胃怎麼能受了啊。
醫生直言：胃癌"禍根"找到了，3種食物最好少吃
1、過油食物
一方面，過油的食物，含有大量的油脂，會增加胃的消化，吸收的難度，延緩胃的排空，讓食物在體內消化變慢，增加胃食管返流病的風險。
另一方面，食物經過高溫得到油炸，會產生致癌物質，如苯並芘和環芳烴類物質，都是明確的致癌原，尤其是增加腸胃癌症的發生。
2、辛辣食物
消化科醫生最忌諱的食物就是，麻辣食物，燒烤，麻辣燙等。
人體的胃粘膜是胃的保護膜，而這層膜非常的嬌嫩，太燙，太辣，太麻的食物，都會損傷胃粘膜的健康。
讓胃產生灼燒感，誘發胃炎，胃潰瘍，導致食道癌等疾病的發生。
不要只顧著嘴上的"美味"，而忽視胃髒的健康。
3、醃製食物
醃製食物是中國的飲食習俗，也一直流傳至今，醃製食物可促進食慾，但是也會增加胃的損傷。
菜在醃製的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，而胃中的物質與硝酸鹽結合，生成亞硝胺類致癌物。
刺激胃臟，導致幽門螺旋桿菌的感染，加速胃癌的發生幾率。
俗話說胃病"三分治七分養"，養胃最好這幾件事：
1、三餐要吃好
早餐被很多人忽視，研究發現，不吃早餐患胃癌的幾率提升38%。
中午要吃全，五穀雜糧，蔬菜水果，營養全面，才可養護胃臟健康。
晚餐不宜多，不宜晚，七分飽，盡量在7點之前吃。
二餐之間，可適當的飲溫水，或是草藥茶，如蒲公英茶，或是加入赤玫花製成蒲公英赤玫茶。
蒲公英入胃經，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛，對幽門螺桿菌也有抑製作用。
《外科證治全生集》記載："蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。"
而現代研究發現，它既能殺滅抑製幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。
赤玫，性溫，可中和蒲公英的寒性，促進草藥的藥用價值。
有舒肝理氣養胃，調理肝胃氣痛的功效，尤其是對於胃寒的人效果更佳。
赤玫有解毒的作用，可促進腸胃的代謝，減少食物在體內的殘留，導致疾病的發生。
二者搭配，養胃，暖胃適合平時保健飲用。
2、衛生要做好
胃臟是愛"乾淨"的臟器，而研究發現，胃病有不部分是由於飲食不衛生造成的。
飯前要洗手，很多細菌，病毒，微生物都是通過手口相傳，誘發的疾病。
在吃食物之前，最好要清洗乾淨，減少雜質在食物上的殘留。
少吃外面不能保證乾淨的食物，路邊攤，外賣等食物。
尤其是幽門螺旋桿菌的傳染性極強，做好自我的防禦措施。
3、運動堅持好
運動可以促進腸胃的血液循環，提高人體對外界環境的適應能力。
專家提示，每天按摩30次可以提高胃動力、促進腸胃消化，預防胃臟疾病。
長期按摩後可能會出現打嗝、排氣，反酸等不良反應，運動是"最便宜"的養胃方式。
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