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十分鐘的快手早餐,連碗也能吃,孩子愛吃,媽媽做起來也省事


十分鐘的快手早餐,連碗也能吃,孩子愛吃,媽媽做起來也省事。兒子早餐最近迷上這個飯,有菜有飯還有肉,蒸一蒸,特省事

家裡有挑食的孩子,媽媽們最犯愁,每晚臨睡前要計劃好第二天做什麼,或者提前一周就要與孩子溝通定好下周的食譜,真是費腦細胞。有時早起半個小時一個小時精心做的早餐,孩子還不喜歡,那種沮喪的心情我也深有體會,深知每個學齡期間的媽媽們的不易。

今天還是與大家分享一個快手又營養的早餐,我們既可以提前一晚做好準備,也可以早起兩三分鐘著手,入鍋十分鐘,您該乾啥乾啥去,洗洗涮涮啥也誤不了,最後鍋蓋一開,端上桌來,有菜,有主食,有米飯,有肉。偶爾給孩子換個花樣,讓他們有新鮮感,吃著不膩,咱還省事,您說這樣的早餐值得分享嗎?

這個早餐,用的都是我們常見的食材,少許米飯,再加點碗豆玉米,我還加了兒童肉丸,用香甜軟糯的小南瓜當容器,上鍋蒸一蒸,再配上牛奶或者豆漿,早餐就好了,多省事!南瓜我們可以晚上臨睡前就收拾好,米飯也炒好放涼裝進南瓜中,再放保鮮盒密封後時冰箱,早起取出就蒸,超省事。或者您早起直接準備挖南瓜炒飯,多用五分鐘,十五分鐘早餐也就好了,下面,做法分享給大家。

所用食材:

貝貝南瓜2個 米飯1/2小碗 洋蔥熟玉米豌豆適量 兒童肉丸2個 鹽少許

具體做法:

1將南瓜貼頂端切開,約0.5厘米就行,就是把南瓜當成一個容器,所以上部分不必切太厚,用杓子把裡面的南瓜籽掏出來,掏乾淨一點。

2鍋中放少許油,入洋蔥先炒香,然後加入米飯、豌豆、玉米粒同炒。這個飯,不炒也行,洋蔥也就不必加了,味道要稍差那麼一點點,但無油脂更健康。

3把炒好的飯塞進南瓜中,要壓實壓緊點,炒過的米飯很軟,很容易塞。如果用沒炒過的米飯,建議您用微熱的,這樣比較軟一點。我用的硬度跟蛋炒飯的米差不多,這個沒有硬性要求。然後把肉丸放在上面。我用的肉丸也是熟的,從冰箱中提前取出解凍。

4放入蒸鍋,大火上汽後蒸十分鐘即可。只要是南瓜熟透就行,因為米飯肉丸都已經是熟的了。

接下來,美美的享用吧!這樣的早餐,您喜歡嗎?歡迎一起留言我們共同探討。

我是蘋果小廚,美食專欄原創作者,所有文字和圖片均為原創,發現有盜文盜圖者必究!我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙,與您一起共享一日三餐的快樂!


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