紫色花很漂亮，盆栽很好看，做野菜味道香，20元一斤只因為好吃？

紫色花很漂亮，盆栽很好看，做野菜味道香，20元一斤只因為好吃？

我國的農村有一種花，當然，我說的不是村花。

這種花特別漂亮，開花是紫顏色的，這種紫色花很漂亮，如果用來做盆栽的話，會很好看，做野菜味道也非常香。

這種紫色的花，在我們本地叫做犁頭草，犁頭草是一年生草本植物，沒有莖，或者莖很短，整個植株基本上是由根和葉組成，加上它開的花兒，整個高度還不足20厘米，可以說是一種漂亮的小花兒了，花雖然小，但價值卻不小，在我們本地市場，犁頭草的價格，一斤要買20元呢！

一斤20，這個價格可是高出了很多蔬菜水果，這麼值錢，難道是因為它的味道鮮美？20元一斤只因為好吃？

帶著這麼一個疑問，我們今天到農村去走了一趟，問了一些農村的老人，一些農村的土郎中，相對來說就是去找一些資深的人，專業人士，了解了一下。

犁頭草在我國的分布十分廣泛，在我國的四川，雲南，貴州，江西，福建，浙江，上海，廣東，廣西，湖南，湖北，河南等等地方均有生長，可以說是十分常見的植物，如果你要尋找它，您大可到農村的各個角落去看一看。

尋找犁頭草，重點關注以下這些地方

農民的房前屋後，農村鄉村道路的兩旁，水溝的旁邊，農民莊稼地的田邊土角，越是向陽的地方，越可能有它的生長。

犁頭草價值巨大

食用價值

犁頭草含有蛋白質、含可溶性糖、氨基酸、及多種維生素。含鐵、錳、銅、鋅、鋇、鈣等等，犁頭草的做法也非常簡單，直接用沸水焯一下，然後用來涼拌，煮麵條，和麵粉一起油炸，做餡兒，包包子包餃子，也可以直接煎炒，味道非常清香，當然您還可以適當的加入各種調料。

盆栽價值

但犁頭草的價格之所以如此昂貴，並不完全，因為它好吃，也不是因為它盆栽漂亮，犁頭草盆栽確實很漂亮，在盆栽成功後，可以控制溫濕度來調節其開花日期，在想要的季節開出滿盆嬌嫩的花朵，用於窗檯、書桌、台架等室內布置，也可製作成盆景。

犁頭草的其他價值：

犁頭草全草可用，能清熱解毒，涼血消腫，因此可觀賞，可食用的多功能野草，價格才那麼好。當然，它的作用可不止上面那麼多，還有很多我就不一一列舉了。

歡迎網友進行補充。