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秋冬養生重養肺,秋梨這樣吃養生治病還美味,包你不虧

秋冬季節謹防秋燥,養生重在養肺。現在正是梨子上市的好時節,鮮嫩多汁、酸甜可口的梨子,最是潤燥生津,無疑是水果中的上佳選擇。

梨,性涼味甘,其果實、花、根、籽均可入葯,潤肺祛痰、清熱解毒、生津止渴···適用於乾渴咽痛、便秘燥熱、咳嗽痰多的人群食用,能輔助緩解各類支氣管炎、肝炎等病症。同時,它還有助於鎮靜降壓,幫助改善高血壓、冠心病等病症。

雖說吃梨有許多好處,對人體健康大有裨益,但你知道梨的幾種吃法呢?換一種烹煮方式,配上不一樣的搭檔,效果可能大不同。

梨的6大吃法

/ 川貝燉梨/

將梨削去一半,然後用杓子將中間的核仁掏乾淨,加入適量的川貝和冰糖,再將梨蓋好,隔水燉爛即可。

此法是滋陰潤肺最經典的一道食療方,治療咳嗽胸痛、慢性支氣管炎,化痰潤嗓最是有效。

/秋梨膏/

將生梨切碎之後加入蜂蜜,然後煮爛熬成膏,即人們常說的「秋梨膏」。

梨和蜂蜜搭配可以治療肺熱咳嗽,氣喘氣短。還能治療酒後煩渴,起到醒酒的作用。

/山楂梨湯/

將山楂和梨去核洗凈,然後加水一起煮,等到山楂和梨變軟之後,加入紅糖調味即可。

山楂和梨一起煮湯,可以健脾開胃,消食化積,緩解胃脹氣和便秘,改善食欲不振的現象。

/胖大海梨汁/

將梨炸成汁之後,與胖大海、冰糖一直煮熱飲之。

對於體質火熱,嗓子易乾,咽痛不能說話的人最合適。一般喝2-3天,每天一杯,嗓子乾痛的情況就會有所好轉。

/黑豆雪梨羹/

將梨的上半部分切開,用杓子去核,然後加入黑豆和冰糖,在將上半部分蓋上,隔水燉,直到黑豆煮爛。

黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮,可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題,同時還可以治療慢性咽炎和長期用眼導致的視力減退或眼疲勞問題。

/紅酒雪梨/

梨去核洗乾淨,切塊之備份用,鍋中放水大火燒開之後倒入紅酒,加入梨塊,然後可以根據個人的喜好放適量白糖,然後轉小火燉爛。紅酒最好要以沒過在鍋中的雪梨3cm為佳。

此法尤其適合女性食用,可以美容養顏,加速血液循環,使皮膚白裡透紅,同時清熱祛燥補血。

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