紅酒放的越久越好喝嗎？「過期」了能不能喝？常喝酒的要知道

在中國人們最常喝的就是白酒和啤酒，不過隨著近幾年的時代變化和發展，越來越多的人開始嘗試紅酒，而且紅酒也被人們尊稱為上乘酒，紅酒的成分相對來說複雜一些，它是通過自然發酵出來的，讓人聞著就有一股清香，喝著也讓人心醉。

味美的紅酒能夠讓人在味覺上享受不一樣的體驗，大家會發現，很多人都喜歡收藏紅酒，甚至有的都放了幾十年，那麼就有人疑問了，紅酒真的是放的越久越好喝嗎？別看有的人喝了很長時間的紅酒，其實一直都被人誤導著。

紅酒並不是年份越老越好，年份只不過是紅酒的質量概念，而紅酒上的日期都是人定的，並不是過期了就扔掉，陳釀紅酒一般在5-10年之間飲最佳，過了15年之後，紅酒就不會那麼好喝了，除此之外，我們也可以嘗一嘗這類老牌紅酒。

一款好的紅酒更能夠彰顯你的地位，在家準備好的紅酒用來招待客人，自己臉上也特有面子。紅酒倒入杯子中呈紅寶石色，入口輕盈果香濃鬱。而且這是很多高檔酒店入手的紅酒，質量絕對沒得說。

而咱們平常在超市看到的那些100元以下一瓶的葡萄酒，通常適飲期都在1-2年的時間，過了這個時間段，口感就會變差，味道也會有很大的變化。雖然這些葡萄酒標有10年的保存期限，但就算是過期了，依然還是可以喝的，只不過就是口感差一些，味道沒有適飲期時候醇香濃厚。

所以說，紅酒雖有10年的保存期限，但對於有些紅酒的確是可以存放很多年的，而且過期後也是可以放心大膽飲用的，大家不必心存芥蒂，這不是壞掉了，只是口感不好了，因此，大家不要再盲目的存放紅酒了，要了解正確的紅酒知識，別讓好酒白瞎了。

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