此物全身是寶，瓤可防暑降溫，皮可寬中利尿，子可清肺潤腸

西瓜又名寒瓜，是水果中果汁含量最豐富的，號稱「夏季瓜果之王」。西瓜是我國的主要果品之一，南北各地都有種植，只是品名、形狀、口味與上市季節有所不同。

西瓜的水分約佔全果的90%。瓜瓤含糖量一般為7%～11%，其中主要是果糖。

西瓜還含有維生素、蛋白質、果膠等。食用西瓜有利於開胃口、助消化、利泌尿、促代謝、去暑疾、滋身體。

西瓜性甘涼而不寒，老幼皆宜，孕婦和一些病人也可以食用。西瓜還具有一定的藥理作用，在《本草綱目》上有這樣的記載：「消煩解渴，解暑熱，寬中下氣，利小水，治血痢，解血毒。」

近代醫藥學認為：西瓜汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，配糖食用有降血壓作用。

西瓜全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連瓜皮也可入葯，而且瓜皮的利尿作用比瓜瓤顯著。

此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。朋友們，你們愛吃西瓜嗎？

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