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端午前後一定要吃它,祛風濕,祛濕毒!

民間盛傳一句諺語「三月茵陳四月蒿,五月砍來當柴燒」,這裡說的就是農村一種不起眼的小草,平時看著不起眼很平凡,但用途卻很多,它就是白蒿!

白蒿,又叫茵陳、白艾蒿、皤蒿、蓬蒿,常出現在田野、山坡上、路線旁、水渠邊,在夏、秋期間開期採收。

白蒿的藥用價值很高,主治風寒、濕痹、黃疸,具有祛濕熱、退黃疸的作用。此外,白蒿也有降血脂、降血壓、抗凝血、利尿解熱等功效。常吃白蒿,可以補中益氣,養發烏髮,延緩衰老。

《本草綱目》曾記載道:「白蒿,氣味苦,平、微寒,無毒。主治:風濕寒熱邪氣。熱結黃疸,久服輕身益氣耐老。面白長年。白兔食之仙。治通身發黃,小便不利,降低頭熱,去伏瘕。通關節,去滯熱,傷寒用之。」可見白蒿的藥用價值早在古代就得到了認可。

如今接近端午節,氣象炎熱,雨水也特別多,人體容易受到濕邪入侵。這時候多吃白蒿,祛除濕氣,排出濕毒,一整年身體都會很強壯,很少病痛!濕氣是人類的頭號殺手,是百病之源。濕氣不除,吃再多的補藥也是隔山打牛,補不進去。

很多人會出現大便粘馬桶、舌頭邊緣有齒痕、一整天昏昏欲睡、午覺流口水、明明很瘦小肚子卻很大等情況,其實都是濕氣重的癥狀。特別是一些女生吃很多減肥藥都瘦不下來,歸根到底都是濕氣重的緣故,這類人如果想要減肥成功,單靠調節飲食是不夠的,除了平時要加以運動,流汗排出多餘濕氣外,還應配合五方十二的食療法來加強祛濕的效果,才能從根本上減肥成功!

五方十二,五方的理念源於中代中醫,五方又可以稱為五行,對應人的五臟,即心、肝、脾、肺、腎。中醫認為,要想改變一個人的身材,需從五方入手,配以人體新陳代謝的周期即十二天,才可以起到明顯的效果,這才是瘦身最有效的方法。

白蒿的吃法:

白蒿窩窩頭的做法:

白蒿洗凈,取嫩部分,切碎。混在玉米面裡,拌勻和好,捏成窩窩頭形狀,煮水蒸熟即可。

煎白蒿的做法:

1、白蒿去掉老根、黃葉,洗凈,切碎。白蒿放入大碗裡,加入雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥花,攪拌。再放入乾麵粉,拌勻。

2、煎鍋中放油,等油熱後,倒入白蒿開始煎。等一面煎成形後,翻另一面煎。用鍋鏟把白蒿切成小塊。等兩面煎至黃色即可。



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