紅蝦海參蒸冬瓜#太太樂鮮雞汁蒸雞原湯#

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梟笑

今天與大家分享一道鮮味兒十足的快手菜，味道無法用文字來形容，下面我們一起來製作吧！
冬瓜味甘，清熱生津，還潤膚美容：冬瓜可以抑製體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
雞汁相對雞精比較，最大的特點就是真材實料、自然風味，主要以雞肉及其他... (展開)

雞汁相對雞精比較，最大的特點就是真材實料、自然風味，主要以雞肉及其他輔料經加工後產生天然的呈香物質。太太樂鮮雞汁用法很簡單，適合煎、炒、燜、燉、蒸、煮各種菜肴和上湯調味,能夠快速溶解於湯汁，做菜時候適量擠進去即可。 (收起)

紅蝦海參蒸冬瓜#太太樂鮮雞汁蒸雞原湯#的做法步驟

1.首先處理冬瓜，將冬瓜用溫水清洗乾淨放砧板上。

2.去皮，去瓤，將一塊冬瓜切兩半，如圖。

3.取一塊冬瓜切薄片，不要切的 太薄，那樣蒸熟後夾不起來，將兩塊冬瓜切完。

4.擺盤，記得中間留出空間哈，也可以根據個人喜歡，自由發揮。

5.準備好「太太樂鮮雞汁」，紅蝦，海參放冷水中泡10分鐘，使其自然化凍。

6.海參切小塊。(我選用的是即食海參)

7.化凍的紅蝦去皮，去蝦線，再切碎。

8.切好的海參及紅蝦放入玻璃器具中，加入料酒，醃製10分鐘。

9.將醃製好的蝦蓉及海參放在冬瓜盤的中間，如圖。

10.再擠上太太樂鮮雞汁，無需做任何調味，擠上雞汁即可。(味道出乎意料的美呦)

11.入蒸鍋，隔水蒸，上汽後轉中小火15分鐘即可出鍋。

12.出鍋撒上切好的蔥花。

13.味道不是一般的鮮美呦～

14.太好吃了。

15.家人都喜歡吃。

16.家人說一盤不夠啊！

17.冬瓜營養很好，適當多吃一些呦～

18.用「太太樂鮮雞汁」烹飪這道菜一絕。

19.擠擠裝用起來非常方便。

20.成品圖。

21.成品圖，

22.近看，超級好吃，喜歡的做起來。

小貼士

這道菜我選用的雞汁為烹飪主調味料，所以無需調味，也可以根據個人口味調味。