當年楊貴妃吃的荔枝，到底是怎麽送到她手裡的？

說起荔枝大家肯定不陌生，而且現在是我們日常所見的而且一到荔枝季節就要買來吃一吃的水果，現在冷鏈發達，只要手機輕鬆下單，遠在北方的我們第二天一定能嘗到美味可口、新鮮甜美的荔枝。想想就無比的愜意，畢竟我們現在能享受到楊貴妃的待遇。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”好多人肯定對這句詩不陌生，這兩句出自於《過華清宮絕句》，這首詩的全文其實是：“長安回望繡成堆，山頂千門次弟開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”是由小李杜中的小杜，杜牧創作而成，含蓄委婉，寓意精神，意味悠長的表達了詩人對最高統治者的窮奢極欲、荒淫誤國的無比憤慨之情。

那我們就看看這首詩裡面所表達的深層景象。那耗費大唐交通資源，只是為了運送荔枝而博取美人一樂的荔枝道吧。而楊貴妃所吃的荔枝就是經由此驛道傳送至京城長安的，這條驛道就是唐朝的生鮮配送專用路線，而且也是次日達啊，享受到和今天一樣的速度的。該驛道線路由長安南循晉子午道，西經西鄉縣子午鎮，南至涪州，全程 2000裡。

史書記載楊貴妃“嗜荔枝，必欲生致之。乃置騎傳送，走數千里，味未變已到京師。” 荔枝傳驛，經由驛道完成。而這條唐玄宗為了滿足最寵愛的妃子楊玉環喜食荔枝的需要，下令自四川涪州（現重慶涪陵）置專驛直通長安。這就是這條荔枝道的由來。

很多人肯定質疑，荔枝這種水果，一日則色變，二日則香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。需要很高的保鮮度，而且看楊貴妃對吃荔枝的喜愛程度來說，應該是個正品色香味俱全的荔枝。可是古代從嶺南（兩廣）送荔枝去長安，怎麽也不可能還好吃，即使再快荔枝也會不能吃了，失去那新鮮的氣息。

1.古代的交通系統很發達，始皇帝的書同文車同軌，肯定是嘴裡張口就來的東西，這個車同軌就是秦時的路軌，相當於今天的高鐵，不過那時以鹹陽為中心修建的交通要道，可以傳送加急文件並且戰時使用。唐朝時肯定也有這種道路，以長安為中心設置的驛道，並設置驛站，納入官吏系統中，而且是唐玄宗特意設置的要道，肯定使用的是好馬，一定是唐朝的法拉利，而且一路上設置驛站，以保證全程都可以保證高速的運輸速度（馬速度慢了，驛站換一匹新的馬兒）

2.楊貴妃吃的荔枝應該不是從更遠的嶺南運來的，而是重慶四川那邊的，畢竟荔枝道的始發站是重慶涪陵。而且那個時候的重慶一帶是適合荔枝種植的，所以荔枝是產自重慶的。這樣從時間速度路程以及荔枝的新鮮程度上來說還算合理，而且那時四川重慶的開發以及交通狀況肯定比嶺南要好太多。

3.良好的保存技術，那時的古人已經知道儲存冰了，夏天可以用冰來消暑，普通老百姓肯定沒有，這技術僅限於皇家。荔枝摘下可以放於有冰的容器內，然後送往長安，中途肯定加冰的，妥妥的冷鏈物流，不過還是僅限於皇家。還有就是一種荔枝樹整棵運往長安，到長安再采摘荔枝，正好可以采摘食用。

如此奢華的運輸方式，在古代實在是太過消耗資源。也就只有集三千寵愛的楊貴妃，才能有如此待遇。