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同城零售勝負手:餓了麽把阿里新零售串聯落地

同城零售,應該是今年乃至未來兩年,電商行業最重要的議題,沒有之一。

直播在2020年上半年曾經一度是電商焦點,但直播對電商來說,更像是圖文、視頻之後新的行銷與互動方式的媒介補充,儘管抖音、快手都在努力切入電商,試圖通過直播這一形式,切換賽道,進軍電商,以此提升其流量變現的效率,但總體來說,直播對電商大盤的格局影響,應該微乎其微。

新冠疫情影響,帶動了直播的火熱,更重要的影響應該是加速了“同城零售”的發展。除了外賣送餐,越來越多的人也開始選擇上餓了麽、美團等買商超便利、生鮮果蔬、醫藥健康、鮮花綠植。

萬物皆可外賣,正逐漸變成一種消費習慣。對消費者而言,外賣變成了剛需,疫情期間,商超便利的配送也變成了剛需。

同城零售,是電子商務進化的必然。從最初圖書、服裝、箱包、美妝、3C數位,電商在2015年開始,迎來了“商超”之戰,又在2017年迎來了“新零售”,以及2019年的生鮮之戰。

同城零售,是“新零售”的戰役之一,新零售是“零售數字化”,對傳統零售的改造。同城零售是在空間和品類上,新零售的必然延展和延續——同城零售是新零售的子集,隨著商品數字化,倉儲數字化,配送數字化,最終有了“數字化生活圈”。

疫情加速了“萬物皆可外賣”的到來,說到底,這要歸功於新零售搭建起的“數字生活圈”基建的成熟。

阿里的同城零售戰略,猶抱琵琶半遮面,因為它的資源和牌太多。阿里的新零售有八路縱隊,如天貓淘寶、蘇寧、銀泰、盒馬、大潤發,當然,還有阿里本地生活(餓了麽、口碑)。都在做新零售,面向各個品類,各種場景,試探零售各類業態。

盒馬在2018年開啟全面擴張,業內有了“盒區房”的概念,現在盒馬在全國布局了超過200家門市,形成了覆蓋23個城市超4000萬人的新零售網絡。

“盒區房”,是圍繞盒馬三公里範圍。阿里“同城零售”,本質上是通過餓了麽的配送網絡,把整個城市納入到“盒區房”之中。

“盒區房”,核心既有盒馬的供應鏈,也有盒馬的配送網絡,能夠做到30分鐘快送。從“盒區房”到“同城零售”,供應鏈基礎以及配送體系依舊是核心。這也是阿里的同城零售要餓了麽衝在前線的原因。

2020年7月10日,餓了麽宣布戰略升級,從餐飲外賣平台升級為解決用戶身邊一切即時需求的生活服務平台,根據阿里的規劃,餓了麽APP將在7月17日全新改版上線。餓了麽從送外賣到送萬物、送服務,持續聚焦消費者“身邊經濟”——除了鮮奶、母音玩具、美妝、書籍文具、體育裝備等等零售商品外,還有美甲、美容、家政、保潔等也將實現送服務上門。

從行業來說,淘寶天貓、京東、拚多多是“遠場電商”,盒馬“盒區房”、餓了麽的同城零售是“近場零售”,這是電商演進,也是產業升級的必然。2016年的O2O,2018年的“社區團購”,2019年的“生鮮電商”,也是“近場零售”的種種嘗試。

無論是“遠場零售”,抑或“近場零售”,本質還是“零售”。不過,同城零售,在零售的基礎上,更接近“本地生活”的服務氣質,因為同城零售在時間上有更高的要求,也有它的空間限制。

2010年開始的移動互聯網大戰,其實只有兩個戰場:一個是面向城市人群的諸多消費創新,如移動出行、共享單車、共享充電寶、O2O、生鮮、外賣、新零售;一個是面向下沉市場的應用創新,如字節跳動、如快手、如淘寶特價版、拚多多、趣頭條等。

2010年中國城鎮人口6.69億,鄉村人口6.71億,城鄉各佔中國人口的一半;2015年,中國城鎮人口數是7.71億,鄉村人口數是6.03億;2019年,全國城鎮人口8.48億,鄉村人口5.52億。

移動互聯網的浪潮與中國城市化的浪潮正好重疊,這也是移動時代,會有出行、O2O、外賣、生鮮、新零售等等諸多創業浪潮。大家都在試圖跟著時代的浪潮衝,都在尋找機會。

城市化,是同城零售興起的最大背景。

同城零售,必然會想到兩個重量級玩家,一個是餓了麽,一個是美團點評。

同城零售對美團點評來說,美團“無限遊戲”的故事延續。美團點評本質上是“貪吃蛇遊戲”,它的戰略不設限,能做什麽就做什麽。而疫情爆發驟然加快了遊戲速度:餐飲行業陷入寒冬,“貪吃”的美團點評受創巨大。在變局面前,亟需找到新的方向,以提高平台的流量貨幣化效率,所以才有了近期推出的“美團閃購”、“美團優選”等業務,試圖用零售對衝餐飲崩盤的巨大影響,維系住去年喜人的資產負債表。

同城零售,對餓了麽,對阿里,又意味著什麽?

同城零售對餓了麽來說,是完成換道超車的好機會;對阿里來說,同城零售是“新零售”戰略的落地與深入。

近年來,餓了麽與美團之間的博弈日趨激烈,聚焦餐飲的美團卻始終保持了領先地位。而隨著餐飲外賣行業逐步進入成熟階段,已然相對固化的市場結構讓餓了麽在餐飲層面的競爭愈發艱難。此時對餓了麽來說,發力同城零售,其實是在將這場餐飲戰爭上升到更高的維度,開辟新的戰場,用重新定義賽道的方式,完成對美團點評的換道超車。

從“盒區房”的示範來看,同城零售的核心,一塊是供應鏈基礎,另一塊則是配送網絡。美團點評的同城零售,分開來看,它是大眾點評所積累的本地生活服務商家,與美團外賣配送體系的對接,但大眾點評有它的供應鏈盲區——它更多集中在吃上,在零售商家端的儲備,供應鏈基礎遠不及阿里體系那般成熟。

對餓了麽來說,同城零售,除了自有的配送體系,還有阿里體系豐富的品牌商家資源。這包括了支付寶所覆蓋的本地生活商家,也包括阿里新零售所改造的傳統零售商家,如優衣庫,如星巴克,如肯德基等等。供應鏈是餓了麽的優勢,對餓了麽來說,“非餐”業務是一次機會,確切地說,是同城零售。

那麽同城零售其他玩家還有機會麽?有。小有小做,比如社區團購,湖南本土的興盛優選,它的策略是從小區的便利店為基點,完成生活區的覆蓋。但它的品類有限,也有空間限制,只能在湖南和小區,要覆蓋城市或走出去,需要更大的資金。

還有如京東,京東從過去的數位3C起家,但京東的標的不是亞馬遜,卻是沃爾瑪,商超之戰,沃爾瑪入股京東,京東也在後面推動了京東到家與達達的合並。但與餓了麽、美團點評相比較,達達的配送網絡還是有限。

總而言之,在同城零售這條新賽道上,每個選手基於過往的經歷,都會有自家的獨門絕技。但相對統一的新起跑線,讓每個人都再次擁有了在本地生活場景下彎道超車的機會,也讓這片紅海市場的走向變得愈發不清。究竟誰會笑到最後,拭目以待吧。

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