夏季腹瀉了解一下

隨著人們生活和工作節奏的加快，人們的精神壓力也隨之增加，飲食結構不合理使得急性胃腸炎的發病率越來越高。除了病菌、真菌以及毒素入侵感染的原因外，人們的飲食習慣、個人衛生也會在一定程度上導致急性胃腸炎的發生。

急性胃腸炎常發生於夏秋季節，在臨床上的主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等, 嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。患者多表現為噁心、嘔吐在先，繼以腹瀉，每日3-5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。

1.注意飲食衛生，消滅蒼蠅。為了防止冰箱內的食物產生耶爾細菌要將冰箱內的生熟食品分開，並且在進食前要將其重新燒熟和燒透。人們在飯前便後要勤洗手，對生吃的蔬菜瓜果進行消毒清洗。

2.飲食規律。在平時的生活中對於飲食要定時定量，切記暴飲暴食。若對於熱量的攝入存在明顯的不足，可採用乾稀搭配進行加餐。

3.禁止進食刺激性食物。在平時的飲食習慣中要禁止飲用烈性酒以及濃咖啡等，同時要防止進食一些過硬、過辣以及過鹹等食物。採用溫和食譜，避免對胃腸道粘膜造成不良刺激。食物要選擇一些細、碎、軟以及爛的食物，並採用蒸、煮、燉、燴以及煨等多種烹飪方法。

急性胃腸炎有自愈的傾向，除了較為嚴重的患者外，一般來說並不需要採用抗生素藥物治療。我國相關的資料顯示大約70%的腹瀉病並不需要採用抗菌藥物進行治療。但由於急性胃腸炎患者的病情來勢兇猛，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至劇吐及腹部絞痛，極其容易導致患者出現脫水及酸鹼失衡以及電解質紊亂等併發症，嚴重的患者甚至會出現休克和死亡。對於嚴重的情況特別是孩子和老人一定要及時上醫院。

作者：馬帥 北京朝陽醫院急診科

審稿人：郭樹彬 北京朝陽醫院急診科主任、主任醫師、教授、博士生導師

中國科協中華醫學會醫學科普傳播專家團團長

中華醫學會科學普及分會候任主任委員

中國醫師協會醫學科普分會會長

中國醫師協會急診醫師分會副會長

中國醫師協會醫學科普分會 醫學媒體聯盟主任委員

北京醫學會科普分會會長

北京醫學會急診醫學分會副會長

本期編輯：老馬識途

註：圖片來自網路

本文系微信公眾號「中華醫學科普聯盟」獨家用稿，

轉載前請先與我們取得聯繫，

歡迎您給中華醫學科普平台投稿：

[email protected]

並轉發我們的作品

您可以直接留言與我們取得聯繫。